משה בתיבה מתכון שילדים אוהבים
מתכון אהוב במיוחד על הילדים אני בילדות שלי הכרתי אותו בשם "משה בתיבה" ומאז זה כאן בשביל להישאר, זה יוצא מקסים הרבה יותר קל מלהכין מלחמניות רגילות והילדים לא עומדים בפניו, אני מציעה להכין ערימה גדולה ולראות איך היא נעלמת.
זה מתכון נהדר לארוחת צהריים בצק שמרים רך וזהוב שעוטף כל נקניקייה והקסם של המתכון שהכל נאפה ביחד ואני הוספתי עוד משהו חמוד טאצ' נחמד שיצא יפהפה תנו מבט על החריצים בחלק העליון.
11 יחידות
מרכיבים:
300 ג' קמח (שתי כוסות + 2 כפות)
חצי כף שמרים יבשים / שליש שקית שמרים טריים
60 מ"ל שמן (רבע כוס)
160 מ"ל מים חמימים (קצת פחות מ 3/4 כוס)
כף סוכר שטוחה
חצי כף מלח
11 נקניקיות
ביצה טרופה
שומשום
הכנות:
1. לשים בקערת המיקסר את הקמח, שמרים, סוכר, מלח, שמן ומים חמימים בעזרת וו המגל לעבד את המצרכים לבצק חלק ורך לכסות להתפיח כשעה וחצי שעתיים, הבצק אמור להכפיל את הנפח.
2. לחלק את הבצק ל 11 חתיכות כל חלק לרדד לעלה בגודל 10X15, בקצה לשים נקניקייה בחלק התחתון לחתוך חריצים עד שליש גובה המלבן, לגלגל מהחלק העליון עד למטה לכיוון החריצים.
3. החריצים צריכים להיות למטה שהלחמניה "תשב" עליהם, לסדר בתבנית להמתין 10 דקות בינתיים לחמם תנור ל 180 מעלות להבריש את הלחמניות עם ביצה ולפזר שומשום.
4. לאפות 20 – 25 דקות הלחמניות מזהיבות.
*אפשר לוותר על החריצים
גולשים מכינים וממליצים:
רחל : "החלטתי להשקיע יותר בארוחות 10 של הילדים. התחלתי עם הלחמניות האלו ועם הכדורי זיתים.
טעים טעים טעים!"
רחלי : "הי ניקי בדרך כלל אני לא מאלה שמשאירות תגובות…אבל….. אחרי המתכון הזה ..שהוא בערך מספר אלף מהאתר שהכנתי. אני חייבת לומר לך תודהענקית! על המתכונים המדהימים . שאת חולקת איתנו"