יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אוכל לילדים ארוחות צהריים מתכונים טבעוניים תוספות

אפונה וגזר ברוטב אדום

11 מרץ 2015
(Visited 97,049 times, 1 visits today)

אפונה וגזר ברוטב אדום

אני חובבת מתכונים קלים, בינינו למי יש זמן להשקיע במתכונים מסובכים שלא בטוח שמישהו ירצה לאכול. אפונה וגזר ברוטב זה פשוט כמו שזה נשמע. לפעמים לא יאמן איך מכמה דברים שיש במזווה אפשר להכין דברים טובים.  הרוטב כאן נפלא ותמיד יש לי בהקפאה אפונה וגזר לשעת הצורך.
אורז לבן מעל לשים את האפונה וגזר וזה פשוט נהדר. תמיד כשאני מכינה את המתכון הזה אני חוזרת לילדות גדלתי על המתכון הזה ואני ממשיכה איתו הלאה לדור הבא.

מרכיבים:

2 כוסות אפונה וגזר
בצל בינוני
2 שיני שום שמנמנות
2 כפות רסק עגבניות
2 כוסות מים
כף פפריקה מרוקאית
חצי כפית פפריקה חריפה
כף גדושה סילאן
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

אולי תאהב גם את...♥

  • תפוחי אדמה ממולאים פטריות וגבינות

    מעדן! תדמיינו תפוחי אדמה שלמים ממולאים פטריות ובצל ולמעלה גבינה צהובה, איזה טעים!
    לא מסובך להכנה מעולה לארוחת ערב ואם אתם רוצים להרשים תגישו לאורחים כמה מחמאות תקבלו, מתכון מעלף!
    אני הכי אוהבת תפוחי אדמה אפויים הפריכות והטעם הנפלא ועכשיו גם ממולאים פטריות ובצל תתכוננו להתאהב אי אפשר לעמוד בפני זה כל הזמן נישנשתי טעמתי, בדקתי טעמים (אחלה תירוצים לא ?)
    אתם חושבים שזה קשה להכנה ? טעות הכנתי בדרך שיהיה לכם הכי קל שיש, תעשו לי טובה לא חייבים לגלות כמה שזה קל, תגידו שעבדתם קשה 🙂
    תוסיפו סלט ירוק, גבינת שמנת וקיבלתם ארוחה מושלמת.

  • בית לזית ב 5 דקות הכנה

    המתכונים הכי פשוטים שיש אלו המתכונים הכי טעימים, בלי להסתבך הכי קל שלושה מצרכים קחו 5 דקות על השעון ולא תאמינו כמה טעים זה יוצא.
    הקטנים האלה פשוט משגעים הכנתי עם מינימום שמן (בקושי) היה לי קשה לצלם כי כל רגע אביב ואני שולחים יד ולוקחים אחד. מצרכים שיש לכל אחד בבית ואפילו השתמשתי בטורטייה עם קמח מלא.
    ממכר בטירוף הכי טעים שיש, ברגע שמתחילים להכין קשה מאוד להפסיק. לא לשכוח להוציא את הקיסם 🙂

  • לחמג’ון מאפה בשר עם ירקות

    מאפה טעים להפליא! פשוט להכנה והתוצאה יפהפייה, מוכנים להתאהב ?
    שילבתי במתכון אחד שני דברים שאני מאוד אוהבת, בשר טחון ושמרים ואיזה שילוב מופלא זה השניים.
    אני בעד לפתוח את סוף השבוע עם מאפי שמרים ובשר קצת ירקות עם מלא טעמים טובים והבשר מורגש בכל ביס.
    אני אפילו קוראת לזה נישנוש הקטנים האלה בגודל 2 ביסים והם נעלמים במהירות. זה סוג של מאפים אישיים.
    ערימה גדולה באמצע השולחן שימו לב איך היא נעלמת, תגישו עם טחינה טובה ליד, סלט ירקות ואל תשכחו מאיפה לקחתם את המתכון 🙂

     

    30 יחידות

  • פנקייק עבה רך ואוורירי

    כשאתם חושבים על פנקייק מה עולה לכם בראש ?
    אני אוהבת פנקייק עבה שמורגש בכל ביס וחשוב לי שיהיה רך כמו הפנקייק שאוכלים בבית קפה ששמים עליו שוקולד וקצפת.
    סירופ מייפל או סירופ שוקולד בנדיבות, המקפידים יוסיפו תותים ותאמינו לי שאתם לא תזמינו פנקייק בבית קפה יותר אלא תכינו לבד במטבח הפרטי שלכם.
    חשובה לכם הצורה ? הפנקייק יוצא עגול יפהפה, פנקייק קלאסי גבוה מסוג הפנקייק שאי אפשר לומר להם לא.
    הכי כיף ההכנה בלי מיקסר הכל בערבוב ידני, קלות ההכנה מדהימה! הוספתי טוויסט קטן שמשגע את הילדים וקיבלתי פנקייק מושלם רך ואוורירי.
    תשמרו במועדפים זה אחד המתכונים הטובים.

    22 יחידות

הכנות:

  1. 1. לחמם מחבת עם 2 – 3 כפות שמן, לקצוץ את הבצל לטגן עד שהוא מזהיב, לחתוך את השום ולהוסיף לבצל לטיגון של שתי דקות.

2. להוסיף רסק, סילאן, תבלינים ומים לבשל כמה דקות להרתיח לבשל דקה שניים ולהוסיף את האפונה והגזר, לבשל כ 15 דקות מידי פעם לערבב.

כדאי לדעת ש…
אפשר להשתמש בשימורים או בקפואים, אפשר להכין יום מראש ואפילו יומיים, מומלץ להגיש עם אורז לבן זה שילוב נהדר. לא אוהבים גזר ? אפשר לשים רק אפונה.

אפונה וגזר הם שילוב נהדר של קטניה וירק.
הקטניות הן בעיניי אחד מאוצרות הטבע שאנחנו לא מרבים להוסיף לתפריט וחבל.. תתחילו כבר מהיום. יש בהם כל כך הרבה טוב: סיבים תזונתיים, ברזל, סידן, אבץ, פחמימות מורכבות ו.. חלבון מדהים שכאשר הוא נפגש עם דגנים (אורז, בורגול, קוסקוס, תירס, לחם, קינואה, כוסמת) הוא משלים יחד איתם לחלבון איכותי שדומה לחלבון מן החי. על זה בדיוק מתבסס כל העיקרון של תפריט צמחוני- שילוב קטניות ודגנים!
במתכון שלפנינו תבשיל נפלא על בסיס קטניה- האפונה כמובן, כאשר נאכל אותו בצירוף פחמימה מדגנים כמו אורז, נקבל ארוחה צמחונית מושלמת!
בכל התבשיל כ250 קלוריות. בחלוקה ל4 מנות כל מנה כ65 קלוריות. עכשיו רק נשאר לשים על אורז ולאכול בהנאה ובבריאות.

אפונה וגזר ברוטב אדוםאפונה וגזר ברוטב אדוםאפונה וגזר ברוטב אדום

גולשים מכינים וממליצים:

חיה : “רק רציתי לומר שיצא מעדן!!!
הילדים טרפו!!!”

אורית : “וואוווו
כבר המון המון זמן אני מנסה למצוא מתכון מוצלח לתוספת הזו.
ניקי – את אלופה!
כמעט סיר שלם חוסל ברגע זה..”

יעל : “רק רציתי לעדכן שיצא מצויין,
גירדו את תחתית הסיר….”

הרשם
עדכן
148 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי
יש לי אפונה יבשה (לא שימורים ושקית) אפשר להשתמש בה?

אפשר לוותר על מרק העוף?

הי ניקי, רוצה להכין עכשיו.
איזה שמן?
ראיתי בתגובות שמוזכר קמח. אני מבינה שהקמח נועד להסמיך את הרוטב.
ברשימת המצרכים במתכון לא כתוב קמח.
כמה קמח להוסיף ובאיזה שלב?
תודה דורית

היי ניקי רציתי לשאול אותך מה אפשר לשים במקום סילאן

היי ניקי, האם המתכון מתאים לקופסת שימורים אחת? במידה וארצה להכין 2, צריכה להכפיל כמויות? תודה!

שלום.חבילה במשקל 800 גרם

שלום.רוצה להכין חבילה שלמה של אפונה וגזר קפואים שמכילה 00 גרם.האם להכפיל כמויות או יותר?.תודה.