תבשיל אפונה ואטריות
תבשיל אפונה ואיטריות, מה עם מנה לילדים לסוף השבוע ? קצת אפונה קצת איטריות רוטב טעים יש איזה ילד שמסוגל לומר לא ?
מרכיבים:
בצל קצוץ דק
קופסת שימורים אפונה
כוס איטריות דקיקות למרק
3 כוסות מים
כף רסק עגבניות
כפית סוכר ( לפי הטעם)
כף פפריקה מתוקה
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לטגן את הבצל להוסיף תבלינים וחצי מכמות המים להרתיח ולהוסיף את האפונה בלי הנוזלים לבשל כ 10 דקות לבדוק טעמים ולהוסיף את האיטריות.
2. לבשל כמה דקות ולהוסיף את שארית המים במידה וחסר נוזלים להוסיף לבשל עוד 15 דקות או עד שהאיטריות מוכנות.