עוף עם פתיתים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
עוף עם פתיתים

עוף עם פתיתים

איזה כיף להכין ארוחה שנותנת לי מנה עיקרית + תוספת בסיר אחד. לפעמים מרגישים קצת עצלנים וצריך לארגן ארוחה בלי לטרוח יותר מידי.
פתיתים תמיד יש לי בבית, עוף בוודאי שיש לי אז שידכתי אותם יחד איזה טעים! הפתיתים מקבלים את הטעם של העוף.
אם הייתי צריכה להגדיר אוכל של בית אז זה מתכון בשביל זה. אוכל של אמא.

3 – 4 מנות

מרכיבים:

10 שוקי עוף
בצל חתוך קטן
2 גזרים חתוכים קטן
3 שיני שום קצוצות
3 כפות שמן
2 כוסות פתיתים
כף פפריקה מרוקאית
כף רוטב צ’ילי מתוק
כפית רוטב סויה
כף רסק עגבניות
כפית סוכר (לפי הטעם)
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1.  לחמם סוטאז’ עם שמן להוסיף את השוקיים ולטגן מכל הצדדים עד שקצת מזהיב, מעל לפזר את הבצל הגזר והשום.

2. להוסיף את שאר המצרכים חוץ מהפתיתים ולהוסיף מים בכמות שתכסה את העוף.

3.  לבשל על אש בינונית נמוכה כ 50 דקות, להוסיף את הפתיתים + 3 כוסות מים.

4. לנער את הסיר שכל הפתיתים יכוסו ולכסות. אחרי 5 – 6 דקות להוריד מהאש להשאיר מכוסה עוד 5 דקות להוריד את המכסה ולהשאיר בצד כ 20 דקות מידי פעם לערבב עד שכל הנוזלים נעלמים.

71577 צפיות 12 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

 

 

גולשים מכינים וממליצים:

שלי : “וואוווו יצא טעיםםם!!
תודה רבה על המתכון”

עינב : “וואי וואי ניקי איזה טעים! חיפשתי מתכון זריז לצהריים והכנתי אותו בלי הרבה ציפיות (בכל זאת עוף עם פתיתים מה יש להתלהב) אז מסתבר שיש! זה טעים בטירוף! אני והילדים פירקנו פה סיר :)”

לירון : “ואי מעדן!!! כל פעם מכינה כמות כפולה והסיר מתחסל!!”

מורן : “ניקי יקרה, אני סקרנית לדעת האם מה שיש לך זה כישרון מולד או נרכש? הכנתי את זה אתמול וכולם נהנו מאוד!! היה טעים ברמות! פשוט רעיון גאוני. הבת שלי אמרה שאלו ה פתיתים הכי טעימים בעולם!!!! תודה רבה!”

עידית : “ניקי יקרה,
לא מצליחה להבין את סוד הקסם של המתכונים שלך.
עשיתי את המתכון בחשדנות מה, מודה, חשבתי לעצמי – כולה פתיתים, כמה טעים זה כבר יכול להיות?
אז זהו, שזה יכול גם יכול!
כל שנייה אני עוברת ליד הגז כאילו במקרה ומנשנשת עוד כף… שיסלחו לי הילדים, אני אומרת שיאכלו מחר פיצה…”

איילת : “הכנתי לצהריים היום, לא התאפקתי ולקחתי ביס רותח מהסיר.. פשוט מעולה!!!!!”

249
תגובות

  הרשם  
עדכן
לוטם יצחק שמיל

היי ניקי, נראה ממש טעים!
האם יש אפשרות להחליף את הסוטאז’ בסיר אחר?
תודה ותודה לך על האתר המדהים הזה!

נועם

ביקשתי אחד פתיתים

קרין

הי ניקי, חבילת פתיתים שלמה?

דבי

היי. האם אפשר להקפיא את הכל ביחד אם צריך?

נינה אברהם

וואו וואו וואו..לא האמנתי שיצא כזה טעים..הילדים חיסלו וזה בהחלט מתכון שאני הולכת לאמץ לתמיד

אפרת

היי
עברו 50 דקות בבישול ללא מכסה ועדיין נשאר מים עד בערך אמצע גובה של העוף, זה בסדר? עדיין להוסיף את אותה כמות מים עם הפתיתים?

צוף

היי ניקי האלופה!
יש לך רעיון לתחליף לסויה וצילי? אין לי את שניהם….תודה!