חזה עוף עם ירקות ופתיתים
לפעמים יש לי תחושה שאלו מתכונים שתפורים בדיוק לאימהות. הצורך הזה למצוא כל יום מה לבשל. אני לא אוהבת לחזור על הדברים אז אני מנסה לחדש ובדרך אני דוחפת פנימה את הירקות והפתיתים נכנסים גם ומפה לשם יש לי ארוחה שלמה בסיר אחד ואפילו לא התכוונתי…
5 מנות
מרכיבים:
400 ג' חזה עוף חתוך קטן
משרה:
כף פפריקה
3/4 כף א. מרק
6 כפות שמן זית
כף רוטב צ'ילי מתוק
כוס פתיתים
כרוב קטן קצוץ
קישוא חתוך למקלות קטנים
2 גזרים חתוכים למקלות
פלפל אדום
פלפל צהוב
בצל סגול חצוי ופרוס
2 שיני שום
כף רוטב סויה
כף דבש
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לערבב חזה עוף ומשרה ולהשרות כשעה.
2. במחבת חמה עם שמן לטגן את הכרוב עד שהוא מתרכך, להוסיף גזר, פלפלים ולהמשיך לטגן כשבירקות מתרככים להוסיף את הבצל ובסוף את הקישוא לעוד כמה דקות טיגון, להוסיף את שאר המצרכים.
3. להכין את הפתיתים לפי ההוראות ולהוסיף לירקות.
4. לטגן את החזה עוף ולהוסיף לירקות, לערבב ולהגיש.
גולשים מכינים וממליצים:
מאיה : "תודה רבה על עוד מתכון מוצלח וטעים בטירוף!! התענגתי על כל ביס !!
בעלי שלא אוהב ירקות טרף את הסיר!!"
ציפי : "מתכון מעולה!!! ניקינו את הסיר:)…. תודה"