אורז כתום לילדים
התוספת הכי קלאסית לארוחת שקורצת גם לילדים וגם למבוגרים זה אורז אי אפשר ליפול עם זה. יש תיבול שאני משתמשת בו רק לאורז והוא יוצא מושלם האורז מקבל טעמים נהדרים, כל פעם שאני מגישה מנסים לנחש מה הכנסתי פנימה.
אחת התוספות לאורז שאני תמיד ממליצה להחזיק זה אטריות זה לא רק קורץ לילדים ונראה מעולה אלא גם משביע, בנוסף לתיבול הנהדר הכנסתי גזר ותירס ילדים או לא ? וכל הטוב הזה בסיר אחד שום דבר לא בנפרד.
כל מה שנותר לערבב ולהגיש, איזה טעים יצא לי.
מרכיבים:
כוס אורז בסמטי
חצי כוס אטריות דקיקות למרק
חצי כוס תירס / חצי כוס אפונה קפואה
2 גזרים מגורדים גס
2 כוסות מים
כפית מלאה רסק עגבניות
כפית סוכר / כף סילאן
תבלינים:
3/4 כפית גריל עוף
כפית פפריקה מתוקה
חצי כפית פלפל שחור
כף מלאה א. מרק
חצי כפית מלח
הכנות:
1. לחמם סיר עם 4 – 5 כפות שמן לטגן את האטריות עד שהן מזהיבות – משחימות ממליצה לא ללכת לשום מקום זה קורה מהר וחשוב לערבב כדי שהאטריות לא ישרפו.
2. להוסיף את האורז, גזר מגורד, תירס, רסק, סוכר, תבלינים ומים להרתיח לכסות להנמיך את האש ולבשל 30 דקות להשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.
3. לערבב בעדינות עם מזלג.
גולשים מכינים וממליצים:
חגית : "אחלה מתכון. מכינה אותו המון. תשימי אותו בעמוד הראשי.
ממש טעים ומומלץ"