כדורי שניצל
אם כבר מכינים צהריים אז למה לא להכין את הכדורים הממכרים האלה ?
כיף של מתכון הכדורים קטנים רכים זהובים ועסיסיים ההכנה קלי קלות והילדים הכי מתלהבים מהם ואפשר לחשוב מה הכנתי 🙂
לא צריך הרבה בשביל לעשות את הילדים מאושרים, קציצות חזה עוף כדוריות, ספגטי ליד וזה כל הסיפור הטעים.
20 קציצות
מרכיבים:
600 ג' חזה עוף טחון
תפוח אדמה
בצל קטן
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
כף רוטב סילאן
שליש כוס פירורי לחם
כף קטשופ
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)
ביצה
פירורי לחם
הכנות:
1. לחתוך את הבצל לקוביות, לחמם מחבת עם 2 כפות שמן לטגן את הבצל עד שהוא מזהיב ולהוריד מהאש.
2. לגרד את התפוח אדמה להוסיף את שאר המצרכים כולל הבצל ולקרר חצי שעה.
3. להכין כדורים קטנים לטבול בביצה ולצפות עם פירורי לחם.
אפשרויות:
*4. לשטח את הכדורים לחמם מחבת עם 3 – 4 כפות שמן ולטגן את הקציצות עד שהן מזהיבות משני הצדדים ולהוציא לנייר סופג, אפשק לשים קצת יותר שמן ואז אפשר קצת פחות לשטח.
לחמם מחבת עם שמן עמוק שיגיע עד חצי גובה הכדור ולטגן את הכדורים משני הצדדים.
אפיה:
לחמם תנור ל 180 מעלות, לשמן יפה נייר אפייה לשטח את הכדורים, לאפות כ 30 דקות צד אחד צד שני עוד כ 20 דקות.
גולשים מכינים וממליצים:
ענת : "יופי של מתכון
תודה רבה רבה!!!!"