קציצות קיפוד ברוטב

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
קציצות קיפוד ברוטב

קציצות קיפוד ברוטב

איך משכנעים את הילדים לאכול ? מה עושים עם ילדים שלא אוהבים לאכול, מסרבים לכל דבר ? עושים ניסיונות וכמה שיותר איכשהו משהו בסוף עובד למרות שבדרך שומעים הרבה לא. אצלי עבדו הקציצות קיפוד האלה בחיי זה כמו קסם כולה קציצות קיפוד טעימות.

מרכיבים:

300 ג’ בשר בקר
200 ג’ בשר עוף
בצל קטן מגורד
זוקיני צהוב מגורד
כף אורז
כפית פפריקה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

רוטב:
בצל קצוץ
כף שטוחה פפריקה
כף רסק עגבניות
כף רוטב צ’ילי מתוק
1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה (אפשר לוותר אם זה מפריע לילדים)
כוס מים
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח


הכנות:

1. לערבב את מצרכי הבשר, לשמן את הידיים וליצור קציצות לקרר כשעה.

2. לטגן את הבצל להוסיף את שאר המצרכים להרתיח להנמיך את האש לבינונית ולהוסיף את הקציצות לטלטל מעט את המחבת להוסיף כחצי כוס מים שיכסה כשלושת רבעי מהקציצות לכסות ולבשל כ 30 דקות, מידי פעם לטלטל את המחבת.

להגיש עם אורז לבן.

6508 צפיות 11 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

קציצות קיפוד ברוטב


136
תגובות

  הרשם  
עדכן
יסמין

היי ניקי
יש מתכון קבוע שאני מכינה ומשום מה אני לא מוצאת אותו.
זה קציצות בקר עם אורז, יש בהם גם מי סודה ומשאירים אותם לילה במקרר לפני ההכנה.
את יכולה בבקשה לצרף לי את הקישור?

שירה

שלום ניקי התותחית, לפני כמה חודשים הכנתי מתכון מהאתר שלך לקציצות קיפוד שיצא אחרת, גם בטעמים, גם במרקם וגם הצורה (יצאו לי קיפודים ממש). כשחיפשתי שוב את המתכון מצאתי את המתכון הזה שהיה נראה לי שונה ממה שזכרתי.. בלי זוקיני ועם סודה לשתייה ותבלינים נוספים. האם שינית אולי את המתכון לקציצות קיפוד? או שיש מתכון נוסף לקיפודים..

אוראל

היי ניקי.. יש לך מתכון לקציצות ברוטב עם בשר, אורז וסודה (לא האבקה) ומנוחה של כ-8 שעות לפני הבישול ברוטב… משום מה אני חא מוצאת את המתכון

רינת

ניקי היקרה צהריים טובים משום מה אני לא רואה את תשובתך שאלתי האם ניתן במקום הבשר בקר בשר הודו והאם ניתן להשתמש בקישוא רגיל ולא זוקיני אשמח לתשובה כי אני רוצה לבשל

רינת

ועוד שאלה נוספת ניקי היקרה,האם חייבים זוקיני או שקישוא רגיל זה גם בסדר?

רינת

לילה טוב ניקי היקרה,האם במקום בשר בקר אני יכולה בבשר הודו?

שם *לי

האם ניתן להחליף האורז בפתיתים? מבשלת לתינוק שלא זורם עם אורז.. ואני לא משתמשת באבקת מרק, לשים משהו במקום או לוותר?

1 6 7 8