המבורגר חזה עוף
המבורגר יאמי! איזה כיף לפנק עם המבורגר טעים זהוב ועסיסי אפילו אני נהנתי לקחת ביס. אנשים במקום לקנות תכינו בבית הרבה יותר זול ובטח יותר שווה.
יצא מושלם! הגשתי בתוך לחמניות עם ירקות וקטשופ והילדים חיסלו.
מה אתם חושבים שאני לא לקחתי ? אין מצב זה נראה כל כך טוב שהייתי חייבת לקחת לחמניה אחת.
12 המבורגרים
מרכיבים:
500 ג' בשר חזה עוף טחון
2 תפוחי אדמה בינוניים
כפית שום כתוש
4 כפות שמן זית
חצי כפית א. סודה לשתייה
1/4 כפית כורכום
מעט גריל עוף
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)
הכנות:
1. להרתיח סיר עם מים לקלף את תפוחי האדמה ולבשל אותם עד שהם רכים ולמעוך.
2. לערבב את כל המצרכים כולל התפוחי אדמה.
3. לקחת חתיכת בשר במשקל 76 ג' ולעשות כדור זה בערך פי שניים מכדור פינג פונג, לעצב צורה של המבורגר.
4. לטגן את ההמבורגרים עד שהם מזהיבים מכל צד.
בקשר לאפייה עדיף לטגן אבל מי שבכל זאת מתעקש לאפות שישים לב לא לייבש.
כדאי לדעת ש…
אפשר להכין את ההמבורגרים ולהמתין איתם כמה שעות במקרר, אפשר להכין את ההמבורגרים כמה שעות מראש. להגיש עם ירקות, צ'יפס קטשופ ואלף האיים.
כל המבורגר מכיל כ 200 קלוריות, כולל השמן לטיגון. אם אתם אופים את ההמבורגרים בתנור, תוכלו לקחת בחשבון 150 קלוריות ליחידה.
ארוחת המבורגר יכולה להיות ארוחה מאוזנת ומושלמת! ההמבורגר הוא המרכיב החלבוני בסיפור, לחמניה עסיסית תהיה הפחמימה וכל שנשאר לנו זה להשקיע בירקות שבתוך הלחמניה או בסלט ליד.
