יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

אוכל לילדים ארוחות צהריים חזה עוף מתכונים מנות עיקריות מתכוני תפוחי אדמה

המבורגר חזה עוף

7 נובמבר 2020
(Visited 19,813 times, 2 visits today)

המבורגר חזה עוף

למה בעצם אנחנו כל כך אוהבים המבורגר ? מה יש בקציצה הזאת שהיא הפכה ללהיט היסטרי שכולם כל כך אוהבים ? איך מכינים את ההמבורגר המושלם שיוצא רך, עסיסי כזה שמתבקש לתת ביס.
אני רק עשיתי שינוי אחד מאוד חשוב, לא השתמשתי בבקר רציתי בשר זול יותר ושעדיין יתן תוצאה טובה גם אם בחרתי להוזיל את המצרכים.
יצא מושלם! הגשתי בתוך לחמניות עם ירקות וקטשופ והילדים חיסלו.
מה אתם חושבים שאני לא לקחתי ? אין מצב זה נראה כל כך טוב שהייתי חייבת לקחת לחמניה אחת.

12 המבורגרים

מרכיבים:

500 ג’ בשר חזה עוף טחון
2 תפוחי אדמה בינוניים
כפית שום כתוש
4 כפות שמן זית
חצי כפית א. סודה לשתייה
1/4 כפית כורכום
מעט גריל עוף
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

אולי תאהב גם את...♥

  • בית לזית בגרסה מפתיעה!

    כמה שאני אוהבת לשחק במטבח ואם מעורב בצק שמרים אני בכלל לא מפסיקה לחייך. כולם מכירים את הבית לזית נכון ? לחמניה שבפנים מסתתר זית נותנים ביס והופ הילדים מופתעים וממהרים לקחת עוד אחת.
    אני החלטתי לשכלל את העניין רציתי משהו שיראה יותר יפה ולראות את הזיתים שישתלבו עם הצבע הזהוב של הבצק שמרים.
    השיפודים קרצו אליי מהמזווה והחלטתי לשלב הכל ביחד.
    מה כבר יכול להיות רע ? יש פה רק דברים טובים שיש לכל אחד בבית ובדרך אפשר להעסיק את הילדים.
    יואוו איך התלהבתי יצא יפהפה!  להגיש כזה דבר מקסים לשולחן זה הכי שווה ואם אתם חושבים שזה מסובך להכנה זאת טעות.
    לשפד את השיפודים לוקח אולי 10 דקות משם להתפיח ולתנור.
    אנשים אתם מסודרים עם ארוחת ערב זה טעים ברמות, בצק שמרים חם וזהוב משופד עם זיתים, אחד אחרי השני השיפודים האלה נעלמים. יש סרטון שהכל יהיה ברור וקל.

    20 יחידות

  • תפוחי אדמה מחורצים בתנור

    איזה מתכון מעולה! תפוחי אדמה אפויים רכים משגעים, מזה פשוט להכנה ומתקבל מעדן, תפוחי אדמה מושלמים לארוחה ואפילו לנישנושים קובייה אחרי קובייה…
    אם אפשר להמליץ תכינו הרבה תמלאו את התבנית כמה שיותר שלא תצטערו שהכל יגמר.
    אין כאן מצרכים כמעט תפוחי אדמה קצת שמן ומלח פלפל. אתם חושבים שנסחפתי ? המתכונים הכי טובים אלו המתכונים עם כלום מצרכים ולמי אין תפוחי אדמה בבית ?  תכינו ותתאהבו זאת תוספת נהדרת ליד מנה עיקרית ומי לא אוהב תפוחי אדמה ?  אני כבר מדמיינת את ארוחת השבת עם ערימת תפוחי אדמה במרכז השולחן איזה יאמי!

  • לחם שום ומוצרלה מטריף!

    המתכון הזה מושחת תעשו לעצמכם טובה ואל תכינו, זה הרבה הרבה יותר מטעים.
    בגט עם חמאה, מוצרלה ופטרוזיליה וכמות לא חוקית של שום. הכל נכנס בבגט שתופס את כל הטעמים נעטף בנייר כסף ולתנור. 5 – 10 דקות הכנה בינתיים תחתכו ירקות ורגע לפני שאתם אוכלים תפתחו את הנייר כסף.
    ואוו ואוו שחיתות טעימה ומופלאה, לא טרחתי לחתוך אלא ישר קרעתי את הבגט הרך הזה והתחלתי לאכול.
    קלאסי לארוחת ערב, אוהבים שום ? צפוי לכם פינוק ואוו כמה שום ומוצרלה יש כאן.
    אחרי שתסיימו הכל תלכו להכין עוד כי זה אף פעם לא מספיק ועכשיו תחזרו למה שכתבתי בהתחלה “אל תכינו” זה ממכר!

  • שוקו של פעם – מתכון לשוקו אליפות!

    זה בדיוק הזמן לשוקו קר ומפנק, איך התאים לי לפנק את אביב עם השוקו שהוא הכי אוהב.
    החלטתי להשקיע הפעם חיזקתי את טעם השוקו עם שוקולד שיוסיף טעם משובח! השוקו הזה פינוק אמיתי ואני חייבת לומר שזה לא רק לילדים אני מכירה גם מבוגרם שאוהבים אותו 🙂
    אפשר להתאים אותו לעונות השנה, בחורף להגיש אותו חם מתחת לשמיכת הפוך ובקיץ לשתות אותו קר.
    יש לי רק דבר אחד לומר תפסיקו לקנות שוקו תנסו להכין בבית אני בטוחה שתופתעו יוצא שוקו מושלם! הגשתי עם עוגיות חמאה ליד והתמוגגנו מכל טעימה.
    אני אספר לכם קוריוז הצלחתי למצוא בקבוקים קטנים מפלסטיק הכנתי מראש מילאתי את הבקבוקים ושמתי במקרר, לפני השתייה לתת ניעור טוב ולהנות משוקו יאמי אפילו יצא זול יותר להכין בבית שזה בונוס לא רע בכלל 🙂

הכנות:

1. להרתיח סיר עם מים לקלף את תפוחי האדמה ולבשל אותם עד שהם רכים ולמעוך.

2. לערבב את כל המצרכים כולל התפוחי אדמה.

3. לקחת חתיכת בשר במשקל 76 ג’ ולעשות כדור זה בערך פי שניים מכדור פינג פונג, לעצב צורה של המבורגר.

4. לטגן את ההמבורגרים עד שהם מזהיבים מכל צד.

בקשר לאפייה עדיף לטגן אבל מי שבכל זאת מתעקש לאפות שישים לב לא לייבש.

Chicken Breast Burger

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין את ההמבורגרים ולהמתין איתם כמה שעות במקרר, אפשר להכין את ההמבורגרים כמה שעות מראש. להגיש עם ירקות, צ’יפס קטשופ ואלף האיים.

המבורגר הוא ארוחה שהיא חוויה- קציצה של בשר טחון (בדר”כ בשר בקר) מעורבת בעשבי תיבול, בצל ותבלינים. במתכון שלפנינו מקבלים את אותה חוויה רק בבשר עוף רזה במקום בשר בקר- שהוא בעל תכולת שומן גבוהה בכלל ושומן רווי בפרט.
כל המבורגר מכיל כ 200 קלוריות, כולל השמן לטיגון. אם אתם אופים את ההמבורגרים בתנור, תוכלו לקחת בחשבון 150 קלוריות ליחידה.
ארוחת המבורגר יכולה להיות ארוחה מאוזנת ומושלמת! ההמבורגר הוא המרכיב החלבוני בסיפור, לחמניה עסיסית תהיה הפחמימה וכל שנשאר לנו זה להשקיע בירקות שבתוך הלחמניה או בסלט ליד. מנחשים מה הופך את הארוחה למושחתת יותר?.. הרטבים והצ’יפס. אני תמיד ממליצה לבחור במקסימום רוטב אחד על בסיס מיונז- כמו אלף האיים, שום שמיר או ספייסי מיונז. בנוגע לצ’יפס- חופן אחד מפנק ומספיק בהחלט.
אגב, אם נסתפק בכף קטשופ או צ’ילי מתוק בלבד ונצליח להתגבר על הצ’יפס, יש לנו ארוחה עיקרית שמתאימה אפילו לתפריט דיאטה.

המבורגר חזה עוףהמבורגר חזה עוףהמבורגר חזה עוף

המבורגר חזה עוףהמבורגר חזה עוף

הרשם
עדכן
37 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

הי אני “שרופה” על המתכונים שלך. האם אשפר להכין הכל ולהקפיא לפני הטיגון?

יפה

ניקי פשוט מצויין… אפילו הבנות הקטנות שלא אוכלות כלום אמרו שהוא מושלם!! שלא לדבר על בעלי שאמר שממש ממש טעים !!!!

וואו ניקי!
איזה כיף! כל כך קל וממש טעים, אחלה גיוון לצהריים.
בת השש וחצי אמרה “זה פשוט חלומי” וגם “טעים אש”. גם הגדול טרף 2 ברצף! תודה!

היי ניקי, טיגון כמו שניצל או שמספיק מחבת פסים עם מעט שמן כמעט כמו צליה על המחבת? תודה

מתכון מעולה!!! קל, מהיר, טעים ולא משמין. אחלה תחליף ל המבוגר מבשר בקר למי שמחפש קצת לגוון

שמחה להיכנס ולכתוב לך..
אתמול הכנתי לארוחת ערב..
פשוט התרגשתי לראות את הילדים אוכלים ונהנים.. כולם כולם אכלו!!!
גם סרבני הבשרי… בתוך פיתה עם צ’יפס. פשוט מושלם!!!
והכי כיף שזה ללא קמח-ללא גלוטן כך שגם היה טוב לצליאקית…

והנה נכנסה לה ארוחה חדשה לתפריט…
כמה כיף! תודה לך!!!