לחמניות פיצה משגעות!

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
לחמניות פיצה משגעות!

לחמניות פיצה משגעות!

לחמניות פיצה מפנקות לילדים בעצם לא רק לילדים גם אנחנו מאוד אוהבים אותם. אני ומאפי שמרים חברים טובים כבר הרבה זמן, תנו לי לעשות מאפי שמרים מהבוקר עד הערב ואני מאושרת.
מרקם רך צבע זהוב משגע הריח שיש במטבח, הביס הראשון במאפה החם אין משהו שישווה לזה.
מתכון ללחמניות פיצה שמתחסלות במהירות מזל שיוצא די הרבה.

30 יחידות

מרכיבים:

קילו קמח שמרים
80 ג’ סוכר (שליש כוס)
כף ושליש מלח
160 מ”ל שמן (2/3 כוס)
480 מ”ל מים פושרים (2 כוסות)

הכנות:

1. לשים את קמח השמרים בקערת המיקסר להוסיף את הסוכר, מלח, שמן ואת המים הפושרים.

2. להפעיל את המיקסר על מהירות נמוכה וללוש לבצק חלק ורך.

3. לשמן קערה להניח את הבצק ולכסות, להתפיח כשעה וחצי שעתיים או עד שהבצק מכפיל את הנפח.

4. לחלק את הבצק ל 30 יחידות, כל יחידה לרדד למלבן דק בגודל 10X18.

5. למרוח קטשופ לפזר גבינה צהובה מגורדת לגלגל לגליל ולשמור בצד לתת להם לנוח כ 10 – 15 דקות.

6. לשמן תבנית או לשים נייר אפייה.

7. לקחת גליל וקצת להאריך אותו ל 23 ס”מ או כמה שאפשר, לעשות לחמנית קשר / שבלול ולהניח בתבנית, את השבלולים הבאים להניח אחד ליד השני לא צמודים אבל קרובים.

8. לחמם תנור ל 180 מעלות.

9. להתפיח כ 15 דקות להבריש עם ביצה ולפזר שומשום. לאפות כ 20 – 25 דקות או עד שהלחמניות מקבלות צבע זהוב.

כדאי לדעת ש…
אפשר להכין מספר ימים קודם ולהקפיא.

50972 צפיות 30 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

לחמניות פיצה משגעות!לחמניות פיצה משגעות!לחמניות פיצה משגעות!

לחמניות פיצה משגעות!לחמניות פיצה משגעות!לחמניות פיצה משגעות!

גולשים מכינים וממליצים:

רויטל : “בצק נהדר,הילדים הופתעו בכל ביס.”

בתאל: “וואו ניקי את אליפות!!
הבצק כל כך רך , וקל לעבוד איתו.
והטעם של הלחמניות גן עדן.

מתכון מעולה!!!! “

98
תגובות

  הרשם  
עדכן
איילה

יצא מעולה!
בצק נוח ונעים וטעם מדהים!
למי שאצלנו לא אוכל גבינות מרחנו בשמן זית +זעתר ןגם כן יצא טעים מאוד מאוד!
מתכון מומלץ בהחלט!

רחל

מהמם,כמו כל המתכונים שלך.

ענת

היי ניקי יקרה -מושלםםם.
ושאלה כללית על כוסות מדידה בבקשה – אצלי הכוסות מדידה הם 250 מ”:ל ,125 מ”ל וכו.
לא מצאתי באף מקום כוס מדידה שרשום עליו 240 מ”ל. איך אצלך רשום?תודה

אורטל

ווואייי ניקי אני בהלם מעצמי שיצא לי כזה מטורףףףף בהתחלה חששתי להכין אותם אבל יצא על כך מוצלח
כולם טרפו הכל מודה לך מכל הלב.

אורטל

תודה רבה

אורטל

ערב טוב מה אפשר לשחם במקום קטשופ? תודה

אורית

הכנתי לפני כחודש ושכחתי לפרגן…אף פעם לא מאוחר…
הלחמניות יוצאות מעולללה, הבצק יוצא רך רך, כמו ענן… ממש טעים. חוסל תוך דקות. תודה!