חזה עוף עם קישואים ופטריות
חזה עוף עם קישואים ופטריות, כל הקסם זה להוציא מנות טובות תבשילים שהמשפחה אוהבת מחומרי גלם פשוטים ולא יקרים כאן החזה מגיע שאפשרויות ההכנה שלו אין סופיות
מרכיבים:
500 ג' חזה עוף חתוך קטן
3 קישואים חתוכים לקוביות
חבילת פטריות שמפיניון
2 בצלים חתוכים לרבעים ופרוסים דק
כוס מים
כף סילאן
כפית רוטב צ'ילי מתוק
כף פפריקה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. להשרות את החזה בצ'ילי וכפית פפריקה כחצי שעה.
2. לטגן את הבצל עד שהוא שקוף, לחתוך את הקישואים והפטריות לקוביות ולהוסיף לטגן כמה דקות עד שהקישואים מתרככים .
3. במחבת נפרדת לטגן את החזה טיגון קצר משני הצדדים ולהוסיף לירקות. להוסיף מים, סילאן ותבלינים ולבשל כ 2 – 3 דקות.