כדורי עוף עם פתיתים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
כדורי עוף עם פתיתים

כדורי עוף עם פתיתים

כדורי עוף עם פתיתים, בישלתי די הרבה בסוף השבוע. כרגיל ביליתי (עשיתי חיים) במטבח כמעט כל הלילה.
מי צריך לישון ? הפואנטה היא שהיה תענוג לראות צלחות  שהתרוקנו מאוכל וכמה כיף לראות אנשים נהנים מאוכל טוב. עכשיו  הגיע הזמן לארוחת צהריים, בתאבון.

מרכיבים:

חצי קילו בשר עוף טחון
גזר מגורד
בצל מגורד
כפית פפריקה
כפית גדושה א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

(אין טעות הכדורים בלי ביצה ופירורי לחם)

הרוטב:
בצל קצוץ
כף סוכר חום
עגבניה מגורדת
כף  פפריקה גדושה מרוקאית
4.5 כוסות מים
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

כוס פתיתים

אופציה:
להוסיף  לרוטב כף גדושה פפריקה


הכנות:

1. לערבב את מצרכי הקציצות ליצור כדורים קטנים ולקרר חצי שעה.

2.  הכנת הרוטב: לטגן את הבצל להוסיף את הסוכר ולטגן עד שהסוכר נמס להוסיף תבלינים, עגבניה ו4 כוסות מים להרתיח ולהנמיך את האש לבינונית נמוכה ולבשל כ 10 – 15 דקות.

3. להוסיף בעדינות את הכדורים לבשל כ 15 דקות להוסיף את הפתיתים ושארית המים לבשל כ 5 דקות מכוסה.

הערות:
לא להבהל מכמות הנוזלים הפתיתים סופגים את הנוזלים גם אחרי שהתבשיל יורד מהאש.
17 כדורי עוף.

9453 צפיות 9 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

כדורי עוף עם פתיתיםכדורי עוף עם פתיתיםכדורי עוף עם פתיתים

גולשים מכינים וממליצים:

רינת : “ניקי היקרה,הלוואי והיו מילים לתאר כמה יצא טעים 3 גברים ובינהם גבר קטנצ’יק בן שנה וחצי אם היו יכולים היו אוכלים את הצלחות פשוט טעים טעים תודה רבה(=”

סמדר : “התבשיל בטעם מהמם ובפשטות של צ’יק צ’ק, קטנים כגדולים התענגו, יישר כוח כל הכבוד לך!!!”

מיכל : סרבן האוכל המושבע הקטן שלי אכל מהתבשיל ומלמל לעצמו
I love this dinner
מכיון שלא האמנתי למשמע אזני ניסיתי לבקש ממנו לחזור על מה שאמר בתחילה הוא ניסה להכחיש אבל בסוף התרצה והודה ש…טעים לו!
תודה על שעזרת לי להאמין שיש תקוה והוא יאכל בסוף בלי לגרום לי שערות לבנות .

 עדי : ניקי היקרה, ראשית, ברכות על האתר החדש- הוא מקסים. שנית, אני מעריצה גדולה של האתר. המתכונים שלך משמשים אותי רבות.
הכנתי אתמול את המתכון הנ”ל…הילדים שלי (שהם יחסית קטנים) טרפו ורצו עוד…תודה רבה על המתכונים שאת משתפת!!

אפרת : וואו!! איך שראיתי את המתכון רצתי למקפיא להוציא את הבשר הטחון.. התוצאה מעולה!! הקטנה חיסלה את כל הצלחת!!! אין ספק שהמתכון הזה הולך לככב אצלנו!! תודה!

נעמי : “תודה ניקי, יצא מעולה!”

הדר : “אחד המתכונים האהובים עליי! הכנתי הרבה פעמים ואף פעם לא נמאס לאכול!”


377
תגובות

  הרשם  
עדכן
רותי ב.

ניקי חג שמח, אני מבינה שאין צורך להוסיף לעיסת העוף, פטרוזיליה / כוסברה ?
אודה על תשובתך. יום טוב

רותי ב.

בוקר טוב ניקי, אחרי כל ההמלצות, אני חייבת גם להכין. אני רואה בתמונה 2 סוגי פסטה, פתיתים וגם אטריות דקות, אני רואה נכון? חחח

רינת

היי ניקי
יעבוד עם חזה עוף ופסטה?
יודעת שיש מתכונים אחרים באתר אבל רוצה לבשל הכל בסיר אחד וזה מתכון מנצח אצלי…

איתי

היי ניקי, הכוונה לבשל עם מכסה או בלי?

זיו

כוס פתיתים אחת לא תספיק לי, מה צריך לעשות בשביל שקית פתיתים שלמה

1 24 25 26