5 סלטים מנצחים לשבת
כמה פעמים שברתם את הראש איזה סלטים להכין לארוחת שישי שבת ? אין ארוחת שישי בלי מבחר סלטים ושיהיה מכל הסוגים ככה שכל אחד יקבל את הסלט שהוא אוהב לנגב עם חלת השבת, חלום של סלטים!
דבר ראשון חייב להיות חציל בטחינה אבל במינימום שמן מבחינתי אין כמו הבשר של החציל ועם טחינה וירקות זה פגז, סלט ירקות מנצח של אמא שלי מי שעדיין לא הכין הפסיד, אתם חושבים שסיימתי עם חצילים ?
זעלוק סלט חובה ועדיף כמה שיותר קרוב לחלת השבת, לא שכחתי את הסלט כרוב עם הקרנצ'יות והפריכות והכנתי בסגנון מזרחי, הוספתי סלט קישואים בטעם כבד מפתיע כל פעם מחדש ואני שמה אותו הכי קרוב לחלת השבת.
הכנות:
זעלוק
חצילים זאת אהבה מהביס הראשון ואם יש סלט שחובה שיהיה בשולחן השבת זה סלט חצילים מושלם. ללקק ת'אצבעות והכי קל שיש אני אפילו לא מטגנת את החצילים אלא הכל נכנס לתנור כבר חסכתי בשמן. להגיש יחד עם חלת השבת ואז תצטערו שלא הכנתם כפול.
סלט ירקות מנצח
אין לכם מושג כמה הסלט הזה טעים אמא שלי עושה את הסלט ירקות הכי טעים בעולם ואני לא מגזימה בכלל, עכשיו תגידו מה כבר אפשר לחדש בסלט ירקות בסך הכל עגבניות ומלפפונים מתברר שאפשר ותודה לאמא.
חציל בטחינה במינימום שמן
קבלו פטנט לקליית חצילים ולא השתמשתי בהרבה שמן עם הפטנט הזה לא צריך הרבה וזה מה שיפה כאן קשה להאמין שהחצילים לא מטוגנים, זה באמת עובד יפה. תחשבו אירוח, על האש, סלטים לשבת אף אחד לא יאמין שלקח כמה דקות להכין את החציל הנהדר הזה.
סלט כרוב מזרחי עם טיפ מדליק
איזה כיף של סלט בלי יותר מידי השקעה מעט מצרכים והתוצאה סלט נהדר, אני אוהבת את הפריכות של הכרוב והגזר והטעמים הפשוטים, שמן, לימון נגיעות פטרוזיליה, סלט מהיר וקל הכנה הכוכב של השולחן ולא משנה מה אני מגישה ליד.
סלט קישואים בטעם כבד
כל פעם שאני מכינה את המתכון הזה אני מופתעת מחדש הוא טעים ויותר מזה זה מסוג הסלטים שטועמים כפית ועוד כפית עד שהכל נגמר, איזו פשטות טעימה לסלט קישואים נהדר וכל כך פשוט להכנה.