סלט כרוב גזר ותירס הכי טעים שאכלתם - רוטב הורס!
היה לי כרוב כזה יפה צחור ובהיר ואמרתי לעצמי שאין סיכוי שאני לא מכינה איתו משהו היו לי אורחים למחרת והיה חסר לי סלט טוב ומייד ידעתי מה אני עושה עם הכרוב היפה שלי.
בדרך כלל כשאני מארחת אני משאירה את הסלט לרגע האחרון כי סלט לא מכינים מראש, אני אוהבת להגיש סלט שיש בו רעננות ופריכות מהסוג שקשה ליפול איתו כולה לחתוך כרוב כמה קשה זה יכול להיות ?
טעימה אחת וזהו מתמכרים זה מתכון מנצח והתוצאה לא פחות ממושלמת לשים במרכז השולחן וליהנות מהמחמאות.
3 מנות
מרכיבים:
חצי כרוב גדול חתוך לרצועות דקות / קצוץ דק
3 גזרים מגורדים
כוס גרעיני תירס (שימורים)
2 כפות גדושות מיונז
מיץ מחצי לימון
חצי כף סוכר
רבע צרור פטרוזיליה קצוצה
כפית מלח
1/4 כפית פלפל
הכנות:
1. להניח את הכרוב החתוך במסננת לשטוף היטב ולייבש.
2. להעביר את הירקות לקערה לערבב מיונז, סוכר, לימון, מלח ופלפל להוסיף לכרוב לערבב שהרוטב יכסה הכל ולקרר 30 דקות מכוסה.
3. לבדוק טעמים שלא חסר כלום ולהגיש לשולחן.
