אורז עם בשר טחון בנוסח מזרחי

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
אורז עם בשר טחון בנוסח מזרחי

אורז עם בשר טחון בנוסח מזרחי

אורז עם בשר טחון בנוסח מזרחי, גם המנה העיקרית וגם התוספת במנה אחת. בלי יותר מידי ביזבוזי זמן רק התחיל השבוע ואולי במקרה לא הכנתם צהריים… אז באתי לעזור.

6 – 7 מנות

זמן הכנה:
כ 40 דקות

מרכיבים:

חצי קילו בשר בקר טחון
2 כוסות אורז
בצל בינוני חתוך לקוביות קטנות
3 כוסות מים
כף גדושה פפריקה
כפית שטוחה כורכום
חצי כפית קינמון
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף את הבשר לטגן ולפורר תוך כדי עירבוב כשהבשר מחליף צבע להוסיף פטרוזיליה ותבלינים.

2. להוסיף את האורז לבשר ולערבב, להוסיף את המים, להרתיח ולהנמיך את האש לכסות ולבשל כ 18 דקות, להוריד מהאש ולהשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.

3. לפתוח לערבב ולבדוק טעמים.

27216 צפיות 10 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

תהילה : וואו איזו מנה מעולה!!! חייבת לציין שהייתי סקפטית והופתעתי בגדול! בענק ליתר דיוק…
אני באמצע להכין גם את העוף עם הנס קפה וגם שם הרוטב יצא מעדן!!
תודה רבה לך! תמיד את מצילה אותי כשאני מחפשת דברים מעניינים וטעימים!
ישר כוח!

טניה : “יצא אששששש!! כמה פשוט ככה טעים מדהים! תודה על מתכונית נפלאים וטעימים !”

נטעלי : ואוו, יצא מד הים! בעלי והבן שלי חיסלו את הסיר!
הוספתי גם גזר מגורד שהיה אחלה תוספת

ענבל : הכנתי היום יצא סוף!!!!!! מהיר מאוד והמלצה קטנה אני הוספתי גם עדשים וכך שיש גם בשר גם פחמימה וגם קטניות הילדים מתים על זה

יהלום : יצא פשוט מעולה , אין מילים…… ובכלל כל מתכון שלך מנצח, תודה רבה לך

טל : תבורכי! יצא טעים מאוד וראוי לציין שבעלי והילדים בררניים למות,
אז לקבל ״טעים״ מהם, זאת מחמאה אמיתית! תודה!

רחל : “וואווו ניקי ממש מעדן נהנתי מכל טעימה וקל מאוד ומריח נהדר .בכלל המתכונים שלך שווים. תבורכי”

שלומית : “יצא מדהים וקלי קלות. לאכול את זה עם סלט רענן פשוט חלום!!”

264
תגובות

  הרשם  
עדכן
דורית זוהר

היי ניקי
אני רוצה להכין את המתכון הזה מחר אבל אני מאוד חוששת
תמיד שאני מכינה אורז הוא יוצא לי יבש ולא טעים ולא רך..
מה אפשר לעשות על מנת שהאורז יצא מושלם ורך ?
אני משרה אותו מעכשיו במים כמו סבתא שלי.. השיטה הפרסית 🙂

ליאור

היי ניקי,
יש לי עוף טחון. האם זה בסדר להשתמש בזה במקום בשר טחון? אם לא, יש לך מתכון יותר מומלץ לעוף טחון?
תודה רבה על המתכונים הנהדרים!

Ella

היי, זה בסדר להכין עם בשר כבש,חצי כוס עדשים ירוקות, אורז, קישוא, פטריות וגזר חתוכים? (כן, אני מרוקנת את המקרר..), צריך לשנות משהו בכמויות או בתיבול?
המון תודה!!!

רותי ב.

ניקי, המון תודה על התייחסותך. חג אורים שמח

רותי ב.

שבוע טוב ניקי, חזרתי לעדכן!
הכנתי ביום שישי, מעולה וטעים. רציתי לדעת האם אפשרי להקפיא? (לפני שבישלתי, הוצאתי מהמקפיא את הבשר הטחון).
הכנתי גם את הלחמניות גן הילדים, מתכון טעים, כמו כל מתכון שלך.
תודה רבה

אלאונור

היי ניקי,
איזה ירקות אפשר להוסיף?
אני רוצה לתת לילדים שלי בני שנה ורוצה להוסיף ירקות להעשרה
תודה מראש

Noy

היי ניקי אפשר להחליף את הבשר בבשר כבש?

1 16 17 18