חביתת פרגיות וירקות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
חביתת פרגיות וירקות

חביתת פרגיות וירקות

חביתת פרגיות וירקות, יום ראשון אין חשק לבשל בדרך כלל הבישול הרציני הוא בסוף השבוע וביום ראשון אני מחפשת את החיים הקלים והפשוטים.
אני מכינה את החביתה הזאת מוסיפה ירקות ומבחינתי יש ארוחה קלילה מבלי שטרחתי (בכל זאת יום ראשון). יש עוד מטרה לחביתה הזאת לפעמים בא לי לפרגן לבעל בסנדויץ מושקע יותר מהרגיל, עוד פעם חביתה ועגבנייה ? אז בשביל להפתיע לפעמים אני מכינה את החביתה הזאת בתוך לחמניה או פיתה ואין מאושר ממנו. זה ממלא משביע ומאוד טעים.

2 מנות

כ 30 דקות

מרכיבים:

3 ביצים
300 ג’ פרגיות חתוכות קטן
בצל בינוני
תפוח אדמה בינוני
גזר
חופן פטרוזיליה
כפית פפריקה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לתבל את הפרגיות בפפריקה ומל”פ ולשמור בצד.

לחתוך את הירקות לקוביות קטנטנות לטגן במחבת חמה עד שהם מזהיבים ולהוסיף את הפרגיות ולתבל להקפיץ 2 – 3 דקות להוסיף את הפטרוזיליה להוריד מהאש ולהעביר לקערה ולערבב עם הביצים במהירות.

2. לחמם תנור ל 180 מעלות, לנקות את המחבת לשים מעט שמן ולהחזיר לאש, לשפוך את התערובת לשטח אותה שתיהיה יחסית ישרה ולטגן עד שהדפנות מזהיבות ענין של בערך 2 דקות.

3. להכניס את המחבת לתנור ולאפות עוד 10 דקות או עד שהחביתה יציבה וזהובה.

4. לחתוך לרבעים.

6625 צפיות 6 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

21
תגובות

  הרשם  
עדכן
יסמין

היי ניקי האם צריך לחלוט את התפוח אדמה לפני או פשוט לחתוך אותו לחתיכות קטנות לא הבנתי את התהליך

שירה

תודה רבה על המתכון הקל והחביב ניקי!
מאוד אהבנו!!

lua199

היי ניקי:

יש מצב שתתני לי קישור לעוגה של פסח קלה כי אני לא מוצאת אם כן
תודה רבה!

אביגיל

שלום ניקי!
תודה רבה על המתכונים הטעימים שלך!
רציתי בבקשה לשאול האם יש אפשרות רק לבשר/ לטגן את החביתה הזאת בלי שלם בתנור.
אם כן, אך לעשות את זה שיצא טוב?
תודה רבה!!!

נ.ב. אני כבר מחכה למתכונים העימים שלך לחג!

הילה

תודה כל מתכונים טעימים וקלים. האם אפשר להכין עם בשר טחון במקום פררגיות? נניח הודו?
תודה

גורית

היי ניקי,
איזה רעיון מקסים לארוחה (-:
האם יעבוד עם חזה עוף ?

איילת

שלום ניקי ,
תודה על הרעיון.זו הולכת כנראה להיות ארוחת הערב אצלנו לאחר שבדיוק נשארו כמה פרגיות מאתמול 🙂
אין כמו “ארוחת שאריות משבת” ביום ראשון.

בריאות ושפע,
איילת.