קציצות עוף אפויות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
קציצות עוף אפויות

קציצות עוף אפויות

אומנם שבועות מתקרב אבל מה עם ארוחת צהריים לילדים ? אני בעניין של קציצות אפויות אבל הפעם מתאים לי עוף, גזר בצל תבלינים ואפילו לחם הכל אפוי ביחד בתוך קציצה אחת טעימה, זה כיף שלא צריך לטגן כמה טעים…

מרכיבים:

250 ג’ חזה עוף טחון
250 ג’ פרגיות טחונות
בצל קטן קצוץ דקדק מטוגן קלות
חצי כפית סודה לשתייה
2 פרוסות לחם סחוטות וקצוצות
1/4 כוס פירורי לחם
כפית שום כתוש
2 גזרים מגורדים
כפית פפריקה
קורט קינמון
כף שטוחה א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לערבב את המצרכים לקרר כחצי שעה, ליצור קציצות

2. לרפד תבנית בנייר אפייה משומן, לחמם תנור מראש כ 10 דקות ב180 מעלות לסדר את הקציצות לאפות כ 20 דקות צד אחד או עד שמזהיב להפוך לצד השני לעוד 15 דקות.

הערות:
אפשר להכין את הקציצות ברינג קטן

25055 צפיות 9 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

טלי : “הי ניקי יקרה, הקציצות משגעות וטעימות בטירוף.. אני מכינה אותם כבר כמה שנים בערב חג הפסח והן נטרפות. השנה אני מכינה אותם לנכד הקטן שלי… חג פסח כשר ושמח “

219
תגובות

  הרשם  
עדכן
סתוית

הי, רציתי בבקשה לשאול, האם אפשר להכין את זה ללא האבקת מרק..?
תודה!! ( :

צילי וגילי

היי ניקי,
נראה מוצלח….
וישלי שתי שאלות:
1). אפשר רק עוף טחון, בלי פרגיות ? (פשוט זה מה שיש לי בבית… )
2). אין צורך בביצה ?

תודה !!

פרידה-פרי

שבוע טוב
האם אפשר לעשות אותם בתבנית שקעים? להכניס כמות מעטה כלומר בגודל של מיני קציצות (כך נראה בתמונה) ולהמשיך בדיוק כפי שאת מדריכה?

יעל

היי ניקי
הקציצות נשמעות נהדר ואני רוצה לנסות
לגבי הפרגיות- אם אני אגיד לקצב פרגיות הוא יידע מייד או שישאל אותי על סוג? יש בכלל סוגים? (עוף, הודו, נקבה, זכר…? או שזה בחלק אחר….)
תודה!

makodvd

מאד מתחשק לי להכין קציצות בלי לטגן. ואין לי אומץ.. זה באמת יוצא טעים? לא רך מידי?

חזנית

סליחה על השאלה (אני ממש מתחילה בנושא קציצות)
האם מבקשים מהקצב בסופר לטחון את הפרגיות ?
אין מצב שאני עושה את זה בבית לבד…..

אביבית

נראה מצויין!
יש אפשרות לוותר על הלחם ופירורי הלחם? אני מעדיפה לעשות קציצות ללא פחמימות…

תודה!!

1 2 3 15