הוסיפו למחברת מתכונים
חזה עוף עם שעועית ירוקה ותפוחי אדמה
כולה חזה עוף אבל אפשר להכין ממנו כל כך הרבה דברים טובים רשימה אין סופית ולא הזכרתי את המילה שניצל
מרכיבים:
600 ג’ חזה עוף חתוך לקוביות
בצל
2 – 3 תפוחי אדמה בינוניים
1/2 חבילה שעועית ירוקה עדינה
2 עגבניות אדומות ויפות
3 – 4 כוסות מים
כף גדושה פפריקה מרוקאית
קורט קינמון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
למשרה:
כפית דבש
כפית פפריקה
3 כפות שמן זית
הכנות:
1. לתבל את חזה העוף במשרה ולשמור בצד. לחתוך הבצל לרבעים ולחתוך פרוסות דקות, לחתוך את תפוח האדמה לקוביות קטנות ולטגן אותו כמה דקות להוסיף את הבצל ולטגן כשתי דקות נוספות לקצוץ את העגבניות להוסיף ולטגן כדקה.
2. להוסיף מים (לא להוסיף את כל כמות המים בבת אחת לאט) תבלינים להרתיח ולבשל כ 30 דקות או עד שתפוחי האדמה מתרככים. להוסיף את השעועית הירוקה להוסיף מים במידה וצריך ולבשל עוד כ 15 דקות.
3. במחבת חמה נפרדת לטגן את חזה העוף טיגון קצר משני הצדדים ולהוסיף לתבשיל לבשל עוד כמה דקות ולבדוק טעמים.
היי ניקי, עם שעועית טרייה צריך לעבוד אותו דבר?
ניקי את אלופה!! אין על המתכונים שלך!!!
הכנתי את החזה עוף לשבת (במקום שעועית שמתי אפונה)
בעלי לא הפסיק להתפעל מהאוכל, ואמר שזו הפתעה אמיתית
(סוף סוף גיוון עם חזה עוף),
כמובן שאמרתי לו שזה ממך,
ושאחד הניסים שקרו לי בחיים זה- שהכרתי את האתר המופלא שלך!!
תודה לך!
היי נתקעתי בלי עגבניות בכלל האם להוסיף במקום רסק ? כמה?
מתכננת להכין לשבת את הסיר הזה וגם את נגיסי הברוקולי שלך, יש לי את כל המצרכים למעט פפריקה מרוקאית. יש לי פפריקה מתוקה ופפריקה חריפה. אפשר להשתמש בשתיהן כתחליף? זה ייצא טעים? או שאולי כדאי לקפוץ בדרך מהגן למכולת? מאחלת לך שבת שלום וברכה:)
ניקי שלום
השתמשתי עם כפית פפריקה למשרה
אבל נגמר לי הפפריקה מה אני עושה ? (צריכה עוד כף גדושה פפריקה)
אם מה אני יכולה להשתמש במקום הפפריקה
לצערי השכנה שלי לא בבית
אנא עזרי לי…….
תודה מתוקה
ניקי שלום
האם אני יכולה לוותר על תפוחי האדמה ולהוסיף אפונה ?
האם יוסיף לרכות אם אני אצפה את החזה עוף בקמח לפני טיגון?..
(עדיין לא עשיתי את המתכון)