מעורב ירושלמי מעולה

מעורב ירושלמי מעולה

מעורב ירושלמי מעולה, אחד התבשילים הכי פופולאריים אצלי בבית. הטעם שלו מדהים, תמיד רוצים להמשיך ולאכול אפילו ששבעים לגמרי, עד שלא רואים התחתית של הסיר לא עוזבים אותו.
אפילו את הרוטב מקפידים לנגב עד הסוף.
אני יודעת שזה לא מעורב ירושלמי קלאסי, אחרי הרבה ניסיונות ושינויים הגעתי אל המעורב שהכי מבוקש אצלי ואני לא משנה אותו יותר.
לא תאמינו כמה שזה טעים עד שלא תנסו, מעדן אמיתי אני לא אחראית למחמאות שתקבלו מבני הבית .
דרך אגב זה אחד התבשילים הכי מהירים שיש, נפלא לנשים עסוקות.

הכנות:

1. לטגן את הבצל ולהזהיב. להוסיף את הבשרים, לטגן עוד כ 10 דקות. תוך כדי עירבוב.

2. לתבל ולהוסיף מים, לבשל עוד 10 – 15 דקות. לערבב מידי פעם, לבדוק טעמים.

לטרוף !

הערות:
הגשתי על מצע של פירה, הרוטב משתלב בצורה מושלמת עם הפירה