הוסיפו למחברת מתכונים
עוף עם פטריות ותפוחי אדמה
עוף עם פטריות ותפוחי אדמה, תארו לעצמכם סיטואציה לילה שקט כולם ישנים, פתאום אני נזכרת שלא הכנתי כלום לצהריים מחר, (כן, זה גם קורה לי) נזכרתי שיש לי עוף במקרר, לא היה לי מושג מה ייצא אבל בישלתי… נראה לכם שלא יצא טוב ? יצא מצוין.
מרכיבים:
3 כרעיים מופרדות
2 בצלים
15 פטריות שמפיניון
4 תפוחי אדמה
4 שיני שום
2 כפות רסק עגבניות
2 – 3 כוסות מים
כפית סוכר
כף פפריקה מרוקאית
כפית גריל עוף
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לחתוך את הבצל לקוביות, את השום לפרוס דק, לחמם סיר עם 3 כפות שמן להוסיף את הבצל ולטגן עד שמתחיל להזהיב, תוך כדי לפרוס את השום ולהוסיף לטיגון לעוד שתי דקות תוך כדי בחישה.
2. לפרוס את הפטריות ולהוסיף לבצל ולטגן כמה דקות.
3. להניח מעל את חלקי העוף, להוסיף רסק, סוכר ותבלינים, להוסיף מים שיגיעו עד שלושת רבעי גובה.
4. לבשל 30 דקות על אש בינונית נמוכה לכסות חלקית.
5. לחתוך את התפוחי אדמה לקוביות קטנות להוסיף לסיר לנער שהכל ישקע ברוטב, לבשל שעה נוספת לבדוק שתפוחי האדמה רכים.
כרובית אפויה
מרק בצל
גולשים מכינים וממליצים:
שירה : יצא מעולה!!!! תודה על כל המתכונים המדהימים!!!
שם : היי ניקי, מתכון נהדר, הכנתי אותו אתמול והוא זכה להצלחה מטורפת, ממליצה לכולם לנסות פשוט וטעים!
שירן : מושלם, מושלם, מושלם! הכנתי פעם אחת עם פטריות ותפוחי אדמה ואחרי יומיים ויתרתי על התפוחי אדמה לגוון קצת! עם או בלי יצא מושלם!
שוב תודה לך ניקי.
רונית : יצא מעולה!! תודה רבה
זינה : “כול כך טעים שלא משנה כמה פעמים אני מכינה את זה אף פעם לא נמאס! תודה ניקי”
יעל : “מעולה מעולה מעולה!!!
הכנתי ביום שישי וכולם ליקקו את האצבעות.
תודה על המתכון!”
מעולה מעולה מעולה!!!
הכנתי ביום שישי וכולם ליקקו את האצבעות.
תודה על המתכון!
הי ניקי. ניתן לוותר על התפוחי אדמה ולהוסיף במקום יותר פטריות? אם כן אז כמה זמן לבשל את הכל?
הי ניקי, לפני מספר שבועות הכנתי עוף עם כרישה ותפוחי אדמה, אני לא מוצאת את המתכון…
היי ניקי אפשר להמיר חלק מהתפוא בבטטות?
היי ניקי!
אין לי א. מרק, איזה עוף טעים את מציעה לי??
יש לי תבלין גריל בשר, זה אותו רעיון של גריל עוף?
ניקי יקרה,
אין על המתכונים שלך!! תמיד מצליחים וההסברים כל כך ברורים.
אפשר להחליף במתכון הזה את תפוחי האדמה בארטישוק ירושלמי?
תודה!