תבשיל עוף עם בצל ועשבי תיבול

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

תבשיל עוף עם בצל ועשבי תיבול

אני לא מושלמת אני מודה. לנהל בית, לטפל בשלושה ילדים (או בארבעה, תלוי איך מסתכלים על הבעל ) וגם לעבוד אז לפעמים יש לי נפילות בדרך.
לזמנים שאני קצרה בזמן אני תמיד מחזיקה עוף בפריזר, תמיד אוהבים אצלי והדבר היחיד שאני צריכה להקפיד שיהיה הרבה רוטב ומבחינת הילדים זה האוכל המושלם. יצא לי תבשיל מעולה עם רוטב סמיך ומשגע שכולנו נהננו לטבול את החלה, ליקקנו את האצבעות וחיסלנו את הסיר עד תום. חוץ מזה כשבחוץ גשום אין כמו תבשיל חם והכי חשוב קלי קלות הכנה. יאללה למטבח.

מרכיבים:

קילו חלקי עוף
3 בצלים חתוכים לקוביות
5 שיני שום פרוסות
כוסברה קצוצה
פטרוזיליה קצוצה
כפית גדושה גריל עוף
חצי כפית בהרט
כפית פפריקה
1/3 כפית פפריקה חריפה
פלפל לבן
א. מרק
מלח

הכנות:

1. לטגן את חלקי העוף ולהזהיב, להוציא לנייר סופג.

2. לטגן את הבצל ושיני השום להוסיף את חלקי העוף לתבל במל”פ.

3. להוסיף את שאר המצרכים כולל תבלינים, לכסות את העוף במים, לכסות חלקית את הסיר ולבשל כשעה פלוס, לבדוק טעמים.

14462 צפיות 29 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

אמא : “כרגיל- מתכון מנצח. שמתי עכשיו על האש ואני כבר מתה לאכול. כל הבית ריח!!!”

אוראל : “הכנתי כמה פעמים.טעים מאוד!! ובכלל אני מכינה המון מהאתר שלך.
המון תודה על כל המתכונים הטעימים!!”

45
תגובות

  הרשם  
עדכן
דנה

עוד שאלה…איך הרוטב יצא לך אדום? עשיתי לפי המתכון חוץ מ-1/3 כפית פפריקה חריפה והבהרט…ויצא לי רוטב צהוב עם טעם שמאוד מאוד מזכיר מרק תימני…אני בכיוון?

דנה

ניקי צהריים טובים
לבשל על אש נמוכה? להרתיח לפני? לערבב מדי פעם?
ףתודה

מירית

אוקי, אז הכנתי בלי הבהרט ויצא מדהים!! להתענג על כל נגיסה, טעם אנין במיוחד. תודה ניקי, כולם החמיאו לי ולא ידעו שבעצם צריכים להחמיא לך..
חג שמח, מירית

שם

היי ניקי גריל עוף זה רוטב קנוי?

שם

ניקי שלום, אני מבשלת חדשה ונהנית ומצליחה בכל מתכון שלך. רק שאלה – את לא כותבת מה כמות העוף או כמה חלקים.
תודה

מיה

אפשר לוותר על הכוסברה? אפשר להוסיף תפוחי אדמה לתבשיל? (ייצא טעים לדעתך?)

אמאל4

כרגיל- מתכון מנצח. שמתי עכשיו על האש ואני כבר מתה לאכול. כל הבית ריח!!!
הוספתי גם תפוחי אדמה (קוביות קטנות). פשוט נראה לי מתאים…
להוסיף עוד מים?