תבשיל עוף עם בצל ועשבי תיבול

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

תבשיל עוף עם בצל ועשבי תיבול

אני לא מושלמת אני מודה. לנהל בית, לטפל בשלושה ילדים (או בארבעה, תלוי איך מסתכלים על הבעל ) וגם לעבוד אז לפעמים יש לי נפילות בדרך.
לזמנים שאני קצרה בזמן אני תמיד מחזיקה עוף בפריזר, תמיד אוהבים אצלי והדבר היחיד שאני צריכה להקפיד שיהיה הרבה רוטב ומבחינת הילדים זה האוכל המושלם. יצא לי תבשיל מעולה עם רוטב סמיך ומשגע שכולנו נהננו לטבול את החלה, ליקקנו את האצבעות וחיסלנו את הסיר עד תום. חוץ מזה כשבחוץ גשום אין כמו תבשיל חם והכי חשוב קלי קלות הכנה. יאללה למטבח.

מרכיבים:

קילו חלקי עוף
3 בצלים חתוכים לקוביות
5 שיני שום פרוסות
כוסברה קצוצה
פטרוזיליה קצוצה
כפית גדושה גריל עוף
חצי כפית בהרט
כפית פפריקה
1/3 כפית פפריקה חריפה
פלפל לבן
א. מרק
מלח

הכנות:

1. לטגן את חלקי העוף ולהזהיב, להוציא לנייר סופג.

2. לטגן את הבצל ושיני השום להוסיף את חלקי העוף לתבל במל”פ.

3. להוסיף את שאר המצרכים כולל תבלינים, לכסות את העוף במים, לכסות חלקית את הסיר ולבשל כשעה פלוס, לבדוק טעמים.

13712 צפיות 8 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

אמא : “כרגיל- מתכון מנצח. שמתי עכשיו על האש ואני כבר מתה לאכול. כל הבית ריח!!!”

אוראל : “הכנתי כמה פעמים.טעים מאוד!! ובכלל אני מכינה המון מהאתר שלך.
המון תודה על כל המתכונים הטעימים!!”

45
תגובות

  הרשם  
עדכן
עדי

ניקי הכנתי כמה פעמים עוף מעולה שלך- עוף בעשבי תיבול ואני לא מוצאת אותו….אני יודעת שזה לא זה כי במתכון שאני מדברת עליו היו 10 שיני שום…את יכולה לתת לי את המתכון?

הילה

הי ניקי
אם אבשל את העוף יום חמישי עבור שבת הוא עדיין יישאר טוב או שכדאי לבחור מתכון אחר?

יונית

הי ניקי. ניחוח המתכון הנפלא ממלאים את ביתי. נשארו המון נוזלים. האם אפשר לדעתך להכניס לסיר בורגול או אורז? כתוספת? (תפו”א ובטטה כבר התבשלו עם העוף)

אורית

הי ניקי,
המתכון נראה משגע וממש מדגדג לי באצבעות להכין אותו ומהר. שאלה לגבי העוף – האם טיגנת אותו עם העור או בלעדיו?

רחלי.ר

אני חייבת להגיד לך שאת מדהימה וכל מתכון שלך שאני מנסה יוצא מדהים, הילדים טורפים הכל, אין עלייך.

נקסט

נראה פיצוץץץ
שאלה לי- איך את מנקה את חלקי העוף? (בהנחה שארצה לעשות עם שוקיים)?

עדי

היי ניקי
האם לכסות חלקית ולבשל על אש נמוכה?