תבשיל עוף ופסטה בסיר אחד

תבשיל עוף ופסטה בסיר אחד

מסוג הארוחות שאני הכי אוהבת להכין הכל ביחד בסיר אחד, הפסטה מקבלת את הטעם של העוף וזה משגע, מסוג התבשילים שבאמת מלקקים את האצבעות כי הוא יוצא נהדר.  אני אומר ככה בשקט שזה תבשיל שמתאים למי שקצת מתעצל להכין צהריים ולא בא לו להשקיע יותר מידי אבל את זה תשאירו בינינו 🙂

4 מנות

הכנות:

1. לחמם סיר עם 3 כפות שמן, לקצוץ את הבצל להוסיף לסיר ולטגן עד שמזהיב, לקצוץ את השום ולהוסיף לבצל לטיגון קצר מידי פעם לערבב.

2. להניח מעל את הכנפיים ולטגן כמה דקות מידי פעם לערבב, לנער בעדינות את הסיר להוסיף את שאר המצרכים (את הפסטה לא להוסיף) את הגזר לחתוך למקלות קצרים + 2 כוסות מים, להנמיך את האש לבינונית ולבשל כ 45 דקות מידי פעם לערבב.

**את השלב הזה אפשר להכין מראש**

3. להוסיף את הפסטה כמו שהיא להוסיף 2 כוסות מים שיכסו את הפסטה, לבשל עוד 20 דקות מידי פעם לערבב, מומלץ לבדוק טעמים ולוודא שהפסטה מוכנה.

4. כשהפסטה מוכנה להוריד מהאש ולערבב מידי פעם גם אם נותרו נוזלים הפסטה תספוג אותם, כדאי להמתין 10 – 15 דקות הלפני ההגשה הפסטה סופגת את הטעמים יותר טוב.

כדאי לדעת ש…
את הפסטה מכניסים לתבשיל כשהיא לא מוכנה הכל מתבשל ביחד. את החלק הראשון אפשר להכין יום מראש ולמחרת להכניס את הפסטה.
יש לכם פסטה מוכנה ? תוותרו על סעיף 3 תוסיפו קצת יותר נוזלים תוסיפו את הפסטה תערבבו תנו שתי דקות בישול ותורידו מהאש. מומלץ להמתין 10 – 15 דקות לפני שאוכלים ולערבב מידי פעם.