צלי עוף עשיר עם גזר וזיתים
צלי עוף עשיר עם גזר וזיתים, אין סיכוי בעולם שהילדים יוותרו על העוף עם הרוטב הסמיך והטעים והחלה ליד זה חובה בכל ארוחה.
מרכיבים:
קילו כנפיים חצויות
בצל גדול קצוץ
קופסת זיתים מגולענים חלוטים
3 גזרים חתוכים למקלות קטנים
3 עגבניות חתוכות קטן
רסק עגבניות קטן
כף פפריקה מרוקאית
2 כוסות מים
כרבע כפית כמון
א. מרק
כפית סוכר
מל"פ (מלח, פלפל)
הכנות:
1. לטגן את הבצל ולהוסיף את הגזר לטיגון קל.
2. להוסיף את הכנפיים ולטגן מכל הכיוונים. להוסיף להוסיף את שאר המצרכים ואת הזיתים. להנמיך את האש ולבשל כשעה פלוס, לוודא שהגזר רך. לבדוק טעמים.
גולשים מכינים וממליצים:
שיילו : ניקי יקירתי. יצא טעים ממש.גם סרבנית האוכל הקטנה הסכימה לאכול קצת שזה גם הרבה בשבילה… תודה, תודה, תודה:-)
שרון : מתכון מעולה,הכנתי לשבת!