אטריות עם ירקות כתומים
כל העניין בבישול זה להתעסק עם מוצרים שיש לך בבית. לפעמים אני פותחת את המזווה מגלה את האטריות הרחבות שם מאחור, בסלסלת הירקות יש בטטה גם גזר, מצוין יש תבשיל כתום בדרך הילדים יהיו מרוצים. אין כמו תבשילים של כמה דקות או בקיצור אוכל של אמא 🙂
4 מנות
מרכיבים:
400 ג' איטריות רחבות
בטטה בינונית
2 גזרים גדולים
בצל בינוני
2 כפות סילאן
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לחתוך את כל הירקות לקוביות קטנות, לטגן את את הגזר עד שהוא מתרכך להוסיף את שאר המצרכים ולטגן כמה דקות.
2. להכין את האיטריות לפי ההוראות לסנן ולהוסיף לירקות להוסיף סילאן ולתבל.
3. להקפיץ דקה שתיים ולהוריד מהאש.
