אטריות עם ירקות כתומים

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

אטריות עם ירקות כתומים

כל העניין בבישול זה להתעסק עם מוצרים שיש לך בבית. לפעמים אני פותחת את המזווה מגלה את האטריות הרחבות שם מאחור, בסלסלת הירקות יש בטטה גם גזר, מצוין יש תבשיל כתום בדרך  הילדים יהיו מרוצים. אין כמו תבשילים של כמה דקות או בקיצור אוכל של אמא 🙂

4 מנות

מרכיבים:

400 ג’ איטריות רחבות
בטטה בינונית
2 גזרים גדולים
בצל בינוני
2 כפות סילאן
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לחתוך את כל הירקות לקוביות קטנות, לטגן את את הגזר עד שהוא מתרכך להוסיף את שאר המצרכים ולטגן כמה דקות.

2. להכין את האיטריות לפי ההוראות לסנן ולהוסיף לירקות להוסיף סילאן ולתבל.

3. להקפיץ דקה שתיים ולהוריד מהאש.

17591 צפיות 1 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

אטריות עם ירקות כתומים

אטריות עם ירקות כתומים

אטריות עם ירקות כתומים

אטריות עם ירקות כתומים

אטריות עם ירקות כתומים

71
תגובות

  הרשם  
עדכן
קרנית

היי ניקי
האם להכניס את הבטטה רק אחרי שהגזר כבר רך לגמרי? או לפני? כמה זמן בערך לוקח לבטטה להתרכך ביחס לגזר? אני שואלת כי אף פעם לא טיגנתי בטטה. רק בתנור או במים. אני חוששת שעד שהיא תתרכך ועד שהבצל יזהיב הגזר כבר יהיה קווץ’….
בקיצור אשמח לקצת הכוונה לגבי תזמון הכנסת הירקות
ותודה רבה לך על מאגר רעיונות בלתי נדלה. באמת שהמתכונים שלך מככבים אצלנו בבית.

גנית

ניקי ערב טוב
ברצוני להכין למחר לעבודה
אך חברתי לא אוהבת בצל
האם ניתן להכין ללא הבצל
או שעדיף להכין משהו אחר??

יערה

תודה רבה רבה,
לגבי הגזר- בעלי פשוט לא אוהב..

יערה

הי ניקי היקרה,

זאת שוב יערה… במרדפים אחר המתכונים המעולים שלך לקראת שבת..(:
האם המתכון הזה מתאים לערב שישי?

ושאלות נוספות:
1)אפשר בלי הגזר? ואם כן- אז לטגן קודם את הבטטה עד שהיא ממש רכה ורק אז להוסיף בצל ולטגן יחד? (הבצל אמור להשחים?)

2)בכמה שמן כל הטיגון נעשה? (ובהנחה שאני אוהבת מאכלים עסיסיים ושמנוניים ובהנחה שהגזר יורד מהפרק..)

3) כמה מכל התבלינים בערך בכדי שיהיה תיבול חזק וטעים?

בתודה ובהערכה,
יערה

רוזה

טעים! טעים! טעים! גם התינוק המתוק בן שנה ו-4 חודשים התלהב:) תודה רבה רבה על כל המתכונים!!

ליזי

הי ניקי יקרה, בוקר טוב
אפשר עם אטריות דקיקות?

מיכל

הוי ניקי הכנתי את המתכון אתמול והיה כל כך מוצלח את ממש גדולה מהחיים על היצירתיות שלך ממש מכלום חומרים ועם כלום עבודה.
כבר כמעט אין יום שאני לא עושה לפחות משהו אחד מהמאגר העצום שלך
תודה(: