יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות צהריים חזה עוף מתכונים מנות עיקריות מתכוני פסטה תבשילי עוף קלים

חזה עוף מוקפץ עם ירקות

12 פברואר 2014
(Visited 34,626 times, 5 visits today)
חזה עוף מוקפץ עם ירקות

חזה עוף מוקפץ עם ירקות

מוקפץ כיף להכין, המון ירקות שזה הכי חביב עליי, אני מוסיפה בשר בדרך כלל חזה אבל אם מישהו רוצה לשדרג פרגיות יהיה נפלא ולסיום נודלס ככה בטוח אף אחד לא ישאר רעב, איזה טעים יוצא הברוקולי כאן גם צבע יפה וטעם נהדר אל תוותרו עליו הוא מוסיף המון.

5 מנות

מרכיבים:

600 ג' חזה עוף חתוך קטן

משרה:
חלבון
כף קורנפלור

2 גזרים חתוכים למקלות
ראש ברוקולי (רק את הפרחים)
פלפל צהוב חתוך למקלות קצרים
פלפל אדום חתוך למקלות קצרים
בצל חתוך לחצי ופרוס
200 ג' ספגטי שבור / נודלס
כף גדושה סילאן
כף רוטב צ'ילי מתוק
כף פפריקה
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • צלי בקר רך ונימוח בתנור

    אתם חושבים שזה מסובך להכין צלי בקר ? לפני הרבה שנים כשרק התחלתי לבשל תמיד הסתבכתי עם בישול של בקר לא הצליח לי, הלכתי לאמא שלי וביקשתי עצה איך גורמים לצלי בקר להיות רך ונימוח ? היא נתנה לי טיפ שעד היום מלווה אותי. צריך סבלנות, בשר בקר מצריך בישול ארוך הוא צריך את הזמן שלו בשביל להתבשל כמו שצריך.
    זה נשמע המון 4 שעות אבל זה שווה את התוצאה הסופית.
    הפנמתי את הטיפ ואני מוסיפה דבר נוסף תיקנו בשר איכותי בשביל לקבל תוצאה טובה.
    מאז כל פעם כשאני מבשלת בשר בקר זה יוצא מדהים רך נימוח ממש מתפרק בכל ביס, בכל פעם אני מוסיפה ירקות והפעם הלכתי על המון בצל שקיבל את הטעמים הנפלאים של הבשר.
    ליד ערימת אורז או קוסקוס ותמצאו את עצמכם מלקקים את האצבעות.
    15 – 20 דקות הכנה כל השאר התנור עושה ואין צורך לעשות כלום רק להנות מהריח.

    4 מנות

  • קציצות שניצל ממכרות וטעימות ביותר

    מה כבר אפשר להכין מחזה עוף שלא הכנתי ?
    אני כל הזמן מחפשת רעיונות מה לעשות עם חזה עוף למצוא עוד גיוונים לארוחת הצהריים ואני לא רוצה להכין שניצל די מיציתי אני רוצה להכין משהו אחר ועדיף שיהיה בפנים ירקות אז הלכתי על קציצות שניצל.
    קציצות שניצל לא מחזה עוף טחון אלא מחזה עוף חתוך קטן, אין לכם מושג כמה שהקציצות האלה טעימות יצא מושלם!
    הוספתי תפוחי אדמה שמורגשים טוב, נגיעות של פטרוזיליה יצאו קציצות מושלמות ותאמינו לי שלא הפסקתי לטעום,
    מתכון נהדר לארוחת הצהריים ולא קשה זה מה שכיף במתכון הזה.
    השתמשתי בפילה עוף שזה החלק הרך של החזה (מומלץ מאוד) הוספתי מספיק ירקות. בסרטון טיגנתי אין שום בעיה לאפות.
    ברגע שתתחילו להכין לא תפסיקו. הצעת הגשה בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות, חלומי!

    20 קציצות

  • פסטה מעולה ב 5 דקות הכנה

    כמה שאני אוהבת מתכונים שלוקח 5 דקות להכין, שמתי את הפסטה על האש בזמן הזה תיקתקתי את הרוטב שום בכמויות,
    צ'ילי גרוס, פטרוזיליה קצת תבלינים ואיזה פיצוץ של פסטה כל ביס תענוג.
    בזמן שהכנתי את הספגטי התלבטתי האם מתאים לארוחת צהריים או ערב בסוף החלטתי ללכת על שניהם בערב אני מוסיפה גבינות בנדיבות סלט ירקות ליד ואיזה טעים יצא, קלות ההכנה מדהימה.
    אם בא לכם ארוחת ערב שונה מהרגיל ומעט יותר השקעה נו באמת אל תגידו שאין לכם 5 דקות זמן.
    תפנו לכם כמה דקות ותהנו מפסטה מעולה!

    3 מנות

  • טורטייה עם ירקות אפויים ללא טיגון

    מתכון ללא טיגון בכלל, הלכתי על השיטה של העצלנים הכנסתי הכל לתבנית ולתנור, כמות גדולה של ירקות אפויים שזה טעים בפני עצמו.
    היו לי טורטיות מקמח מלא ורציתי להכין משהו טוב לצהריים משהו קליל ולא רציתי לטגן בכלל.
    הלכתי על הירקות שהיו לי במקרר דאגתי שיהיה צבעוני ויפה ושיהיה מבחר של ירקות מפה לשם הכל נכנס לתנור.
    אם אני חושבת על זה לקח לי פחות מ 10 דקות לחתוך ולהכניס לתנור,  מלח פלפל קצת שמן וקיבלתי ריחות נהדרים במטבח.
    כשהתבנית יצאה מהתנור הוספתי עוד משהו ירוק והכי כיף הכנתי הכל יום מראש.
    למחרת מילאתי את הטורטיות והגשתי לצהריים. חלומי! טעים בטירוף ההכנה פשוטה ביותר ואם כבר בריאות טורטיות מקמח מלא וזה מושלם! מסוג המתכונים שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול. על הדרך קבלו סרטון.

    5 טורטיות גדולות

הכנות:

1. לערבב את החזה עם הקורנפלור והחלבון להשרות כשעה.

2. לחלוט את הברוקולי כדקה במים מומלחים להוציא ולסנן.

3. במחבת עם אש גבוהה לטגן גזר, פלפל, בצל וברוקולי לטגן עד הירקות מתרככים.

4. להכין את הספגטי לפי ההוראות.

5. בנפרד לטגן את את נתחי העוף עד שהעוף משנה צבעו ללבן (זמן קצר) להוסיף לירקות ולטגן עוד כשתי דקות הוסיף סילאן, צ'ילי ותבלינים בסוף להוסיף את הספגטי להקפיץ כדקה ולבדוק טעמים.

שאלות ותשובות:

אפשר להשתמש בפרגיות ? אין בעיה
אני לא אוהבת ברוקולי אפשר בלי ? אין בעיה
חייבים להגיש עם נודלס ? לא
ספגטי הולך ? כן
יש לי רק פלפל אדום אפשר ? אין בעיה שימי שניים
נגמר לי הצ'ילי – שימי עוד כף סילאן
אין לי סילאן – דבש זה מעולה
אני צמחונית יש אפשרות בלי החזה ?  אין בעיה
אפשר להכין יום מראש ? אין בעיה
אפשר להשרות יותר משעה ? כן
אפשר בלי א. מרק ? כן, בערך כפית מלח רצוי לטעום ולתקן תיבול בהתאם
לא בא לי על הברוקולי אפשר בלי ? כן

חזה עוף מוקפץ עם ירקות

חזה עוף מוקפץ עם ירקות

גולשים מכינים וממליצים:

מורן : "ניקי, טעים, טעים, טעים!!! תודה רבה(-:"

הרשם
עדכן
261 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

הי ניקי,
אפשר ברוקולי קפוא ,לשים במים חמים? וכמה בערך

מה אפשר לעשות אם אין קורנפלור

בוקר טוב ניקי
אין לי קורנפלור אפשר סודה לשתיה או קמח?

ניקי בוקר טוב,
אין לי קורנפלור יש מצב להשרות עם קמח או אולי סודה לשתיה?

ועוד שאלה: לכמה זמן התבשיל במקרר יהיה טוב?

הכנתי כבר פעמיים ויצא מעולה.
מה את אומרת להחליף את הברוקולי בכרובית? יצא טעים?

היי ניקי , האם חייבים להשרות את העוף עם הקורנפלור והחלבון ?? כי אין לי את 2 המצרכים האלו , והבת שלי אלרגית לחלבון ..
תודה