תבשיל פרגיות ואורז

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
תבשיל פרגיות ואורז

תבשיל פרגיות ואורז

אני אוהבת ארוחות שלמות  בסיר אחד, לא תמיד בא לי להשקיע או שאני עסוקה והמתכונים האלה הם כמו קסם בשבילי,
20 דקות והכל מוכן ואני לא צריכה להכין יותר כלום, מבחינתי יש לי הכל וזה מסוג המתכונים שמתאימים בול לילדים שלי.
אם יש מנות שאני יכולה לומר שאני מכינה אותן באופן קבוע זאת אחת מהן.
פעם פלפל פעם גזר, לפעמים בלי תירס, בזמן האחרון עברתי לאורז בסמטי מה שמשדרג את המתכון הזה עוד יותר. מתכון קל ופשוט שכתוב עליו אמא.

5 מנות

מרכיבים:

500 ג’ פרגיות

משרה:
כפית פפריקה מרוקאית
3 – 4 כפות שמן
חצי כפית כורכום
כף א. מרק

2 כוסות אורז יסמין או פרסי
בצל
גזר גדול
חצי כוס תירס
כף גדושה סילאן / דבש
3 וחצי כוסות מים
פלפל שחור גרוס
2 כפיות מלח שטוחות

הכנות:

1. לחתוך את הפרגיות לקוביות קטנות לתבל עם מצרכי המשרה ולהשרות כחצי שעה.

2. לקצוץ את הבצל את הגזר לחתוך למקלות קצרים, לחמם מחבת עם 2 – 3 כפות שמן, לטגן את הגזר עד הוא מזהיב קלות להוסיף את הבצל לטגן כשתי דקות תוך כדי להוסיף את השום לטיגון קל.

*3. להוסיף את הפרגיות לטגן שתי דקות תוך כדי ערבוב, להוסיף את האורז, תירס, מים, סילאן ולתבל. להרתיח לכסות להנמיך את האש לבשל 18 דקות ולהשאיר מכוסה 10 דקות נוספות.

53390 צפיות 1 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

תבשיל פרגיות ואורזתבשיל פרגיות ואורזתבשיל פרגיות ואורז

גולשים מכינים וממליצים:

לורה : “רציתי להגיד לך תודהההה
המתכון פשוט להכנה
וטעיםםםםםם בטירוף”

178
תגובות

  הרשם  
עדכן
חיה

היי ניקי
אפשר להשתמש בפלפלים במקום תירס? או להשמיט את התירס בכלל?

אילנית

ניקי לשים בסיר מים רותחים או מהברז כי שאני שמה אורז המים רותחים

דנה

הי ניקי
יצא מושלם. מממש טעים. נהניתי מכל כף.
רק הייתה לי בעיה קטנה. האורז נדבק לי למחרת אחד לשני.
איך מפרידים את האורז?

תמר

היי ניקי.
במה אפשר להשתמש במקום אבקת מרק עוף?

דורית

היי ניקי
אם אני אני רוצה לבשל את האורז לפי השיטה הפרסית שמבשלים כמה דקות במים ואז מאדים באדים? איך לעשות את זה לפי המתכון שלך ?

1 10 11 12