קציצות הודו אפויות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

קציצות הודו אפויות

“למה אין קציצות הודו אפויות באתר ?” אז עכשיו יש אפשר להפסיק לשאול :). מה כיף בקציצות האלה ? הן בריאות כי הודו מאד בריא במיוחד בשביל הילדים והבונוס הנוסף שהן אפויות.  תוך כדי הכנסתי קצת ירקות ככה בשביל הטעם הנהדר ללוש טוב לעשות קציצות ולשלוח לתנור זה כל העניין. הקציצות יוצאות רכות טעימות ואיזה יופי של מנה לצהריים יש לי…

16 קציצות

מרכיבים:

500 ג’ בשר הודו טחון (נקבה)
בצל קצוץ דק מטוגן
ביצה
2 – 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
כפית פפריקה
חצי כפית כורכום
בטטה קטנה מגורדת
2 פרוסות חלה
מעט קינמון
כפית גדושה א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. להשרות את החלה במים לסחוט ולקצוץ, לערבב את כל המצרכים וליצור קציצות.

2. לרפד תבנית בנייר אפיה משומן לאפות ב 180 צד ראשון כ 20 דקות או עד שמזהיב להפוך לצד השני לעוד 10 – 15 דקות.

3. מי שלא רוצה לאפות יכול לטגן, שני הצדדים עד שמזהיב.

61075 צפיות 42 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

 

 

גולשים מכינים וממליצים:

רוני : “טעים טעים טעים!!! הייתי כל כך חשדנית, חששתי שהבטטה לא תהיה עשויה מספיק, שאפייה במקום טיגון תייצר קציצות דחוסות ויבשות, כמה טעיתי!
איזה כיף של מנה. קלי קלות להכין, ויוצא מעדן. האמת- הופתעתי. הקציצות האלה עומדות להפוך לאורחות של קבע בשולחן השבת שלנו. תודה רבה!!”

הדס : “מתכון מעולה! שמתווסף למתכונים נהדרים נוספים מהאתר 🙂 תודה :)”

גיטית : “המרתי את הבטטה בתפוח אדמה. יצא מדהים!
הבת שלי גמרה לבד כמעט חצי מהכמות עוד לפני שהתישבנו לשולחן. הפכת אותי לאלופה ויצירתית במטבח.
תודה רבה!”

אירית : “פעם שנייה שני מכינה את הקציצות האפויות האלה והן נחטפות ולא מאמינים לי שהן לא מטוגנות.
כל כך טעים! אפילו בעלי שיבח את הקציצות וחיסל צלחת שלמה….”

ליאת : “פעם ראשונה שניסיתי והקציצות יצאו רכות, טעימות ונפלאות. ממש נהנתי להכין ולאכול”

לביאה : “ניקי, הקציצות יצאו מושלמות!!!!! תודה על עוד
מתכון מוצלח.”

348
תגובות

  הרשם  
עדכן
שיר

בוקר טוב ניקי,
יש לי בערך 250 קילו בשר הודו טחון
האם המתכון משתנה מבחינת כמויות ?
אולי לשים רק חצי בטטה ?
וכמה פירורי לחם לשים? (אני מעדיפה במקום החלה)

תודה מראש❤

אביב יוחנן

ניקי שלום, אשמח לדעת אם יש לך רעיונות לתחליף לחלה.. שהוא לא פחממתי
לא פירורי לחם/קמח?
תודה מראש

דניאלה

יצא מעולה! גם הבת שלי בת שנה אהבה וגם הילד שלי בן 6 טרף ואפילו בעלי אכל ואהב שזה בכלל לא צפיתי !??!

ריקי

במתכונים אחרים שלך של קציצות יש חצי כפית סודה לשתיה. מה התפקיד שלו? מה יש כאן במקומו ?

ריקי

האם אפשר במקום 2 פרוסות חלה לשים פירורי לחם ? ואם כן מה המידה ?

ריקי

כדי לא להשתמש בפחמימות – אפשר במקום בטטה לשים דלעת ? או בכלל לא?
במקום 2 פרוסות חלה אפשר קמח שקדים?
אפשר לאפות בטורבו ? או את ממליצה לאפות קציצות תמיד בתנור עליון ותחתון?

יהודית

מתכון מצוין! הילדים לא אוהבים בטטה, אך בקציצות לא הייתה להם בעיה איתה בכלל! הוספתי גם שום, שלדעתי מוסיף מאוד.
המון תודה על מתכון מצוין!

1 19 20 21