עוף בזעתר

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים

עוף בזעתר

התמזל מזלי והילדים שלי מתים על זעתר, אני משתמשת בו המון תבלין נהדר להחזיק בבית הטעמים שהוא נותן הוא מתחבר להמון דברים והופך אותם ליותר טעימים. הפעם הוספתי עוף לעוף מבושל יצא קצת שונה מהרגיל אבל איזה קלאסי הוא לעוף, הילדים חיסלו את הסיר!

4 מנות

מרכיבים:

קילו חלקי עוף (לא חזה)
2 בצלים חתוכים לקוביות
כף זעתר
רסק עגבניות קטן
כפית סוכר
כפית פפריקה
1/3 כפית קינמון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח


הכנות:

1. לטגן את הבצלים עד הזהבה להוסיף את שאר המצרכים רבעים כלפי מטה + כוס מים להרתיח ולהוסיף כוס מים  נוספת להנמיך לאש בינונית ולבשל כשעה, מידי פעם להפוך את העוף.

8359 צפיות 4 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

עוף בזעתר


93
תגובות

  הרשם  
עדכן
ברוריה

אין לי קינמון, האם יש תחליף או לחפש מתכון אחר?

ברוריה

בגלל הפסח אין לי קינמון, האם יש תחליף?

אילה

הי ניקי מזל שיש אותך!!! אין עלייך…
אפשר להכין את העןף בתנור?

מירי

הי ניקי.
רציתי לשאול אם חייבים את כפית הסוכר, אני מעדיפה להימנע מזה
וגם מאבקת מרק העוף, מה אפשר לשים במקום?
תודה רבה

אתי

למרות שטיפה התייבש לי ( כנראה לא הוספתי מספיק נוזלים) יצא ממש טעים והפיץ ניחוחות נעימים בכל הבית 🙂

תודה על המתכון ועל האתר הנפלא!

עדן

היי. זה מצחיק אותי איך כל אחת סביבי בטוחה שלה יש את המתכון הכי טוב לצלי של ניקי או לעוף של ניקי וכל אחת מאיתנו מדברת על מתכון אחר :)… אז היום ניסיתי את העוף הזה בהמלצת חברה. מ ע ו ל ה !!

שלומית

שלום,
העוף מתבשל כבר שעה וחצי ועדיין לא מספיק רך, הוספתי כבר כמה כוסות מים כי הנוזלים מתאדים.
הוספת המים תוריד מהטעם?
מה לעשות בשביל שייתרכך?
יכול להיות שכדאי לכסות את הסיר?
תודה רבה!!
נהנת מאוד מהאתר =)

1 4 5 6