יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות צהריים חזה עוף מתכונים מנות עיקריות מתכונים מהירים וקלים

חזה עוף בסגנון מזרחי

17 אוגוסט 2014
(Visited 26,002 times, 1 visits today)
חזה עוף בסגנון מזרחי

חזה עוף בסגנון מזרחי

אני אוהבת מתכונים ב 5 דקות עבודה וחזה עוף תמיד זמין לי. לא תאמינו כמה העוף הזה טעים, רך עם טעמים טובים עסיסי ובדיוק 5 דקות עבודה על השעון. ההשרייה עושה פלאים לעוף. מנה קלה מהירה וטעימה. מומלצת.

3 מנות

מרכיבים:

5 חזה עוף דקים
4 – 5 כפות שמן זית
כפית גדושה פפריקה
חצי כפית כורכום
מעט כמון
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • עוף עם ירקות בתנור של אמא

    אני רוצה לשתף אתכם בפיסה קטנה מהילדות שלי, יש לי אמא שמאוד אוהבת לבשל (כנראה משהו עבר בגנים).
    אחד מזיכרונות הילדות שלי זה ארוחת צהריים בשבת. אמא שלי נהגה להכין עוף עם ירקות בתנור, כל הירקות שהיו במקרר היו מוצאים את דרכם אל התבנית.
    ואני במיוחד זוכרת את תפוחי אדמה והעגבניות מעדן אין ספק. הטעמים שהירקות קיבלו מהעוף והמרינדה בתוספת המיץ הטעים שיצא מהעגבניות והשמן זית זה כל כך טעים. יש דברים שנשארים בזיכרון גם אם עברו 20 – 30 שנה, אוכל טוב לא הולך לאיבוד ולא משנה כמה שנים עברו ואפילו עובר לדור הבא.
    אני מכינה את העוף והירקות לעיתים קרובות כי מבחינתי זה המתכון הכי קל (עצלנית ? כן לפעמים) ירקות ועוף בתבנית אחת ואם ממש אני רוצה להשקיע אני אגיש עם אורז לבן.
    לפעמים אני מוסיפה יותר עגבניות כי זה החלק הכי טעים ויחד עם התפוחי אדמה והבצל ואווו ללקק ת’אצבעות! איזה צבע ואיזה טעם פשוט מופלא. אוכל של אמא צריך לומר משהו נוסף ?

    5 מנות

  • לחמג’ון מאפה בשר עם ירקות

    מאפה טעים להפליא! פשוט להכנה והתוצאה יפהפייה, מוכנים להתאהב ?
    שילבתי במתכון אחד שני דברים שאני מאוד אוהבת, בשר טחון ושמרים ואיזה שילוב מופלא זה השניים.
    אני בעד לפתוח את סוף השבוע עם מאפי שמרים ובשר קצת ירקות עם מלא טעמים טובים והבשר מורגש בכל ביס.
    אני אפילו קוראת לזה נישנוש הקטנים האלה בגודל 2 ביסים והם נעלמים במהירות. זה סוג של מאפים אישיים.
    ערימה גדולה באמצע השולחן שימו לב איך היא נעלמת, תגישו עם טחינה טובה ליד, סלט ירקות ואל תשכחו מאיפה לקחתם את המתכון 🙂

     

    30 יחידות

  • גזרים צלויים בתנור

    המתכונים הכי אהובים עליי לוקחים דקה הכנה ואת השאר אני משאירה לתנור. לפעמים קשה להאמין כמה המתכונים האלה יוצאים טוב כי בתכל’ס אין כאן כלום והתוצאה ללקק ת’אצבעות כמה  פשוט ככה טעים.
    גזרים צלויים במייפל, נגיעות של בלסמי, מעט שמן זית ותתכוננו להתאהב במתכון נהדר. תשמרו במועדפים שלא ילך לאיבוד ותכינו הרבה כי כל הזמן מנשנשים. אפילו לא קילפתי את הקליפה אין יותר קל מזה.

    3 – 4 מנות

  • פרגיות ברוטב ברביקיו ודבש

    תרשו לי זה טעים ברמות. כשאני רוצה להכין ארוחת הצהריים לילדים (שימו שניצל בצד לרגע) אני מכינה את המתכון הזה.
    ואוו כמה טעים וכמה פשוט להכין, הרוטב הזה גאוני!  הוא נותן טעם מופלא לפרגיות, לחזה עוף ואפילו לכנפיים, מה שיש לכם הולך.
    פשוט פשוט לערבב ולתבל את הפרגיות אני מבטיחה שלא תפסיקו לנשנש.
    ממבט ראשון לא נראה משהו אבל ברגע שתטעמו אין מצב שתפסיקו להכין.
    אפשר להכין כמות מהרוטב ולשמור בהקפאה זה נשמר נהדר.

    3 – 4 מנות

הכנות:

1. לתבל את החזה לשמור בצד 30 דקות. במחבת חמה מאוד לשים שמן ולטגן את החזה זמן קצר מכל צד.

חזה עוף בסגנון מזרחיחזה עוף בסגנון מזרחיחזה עוף בסגנון מזרחי

חזה עוף בסגנון מזרחיחזה עוף בסגנון מזרחי

גולשים מכינים וממליצים:

יהודית : “כמו תמיד ניקי לא מאכזבת!
קל להכנה ופשוט טעים!!!”

הרשם
עדכן
120 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי ניקי
האם אפשר לוותר על הכמון?

היי ניקי יקרה,
אפשר לעשות את המתכון בתנור במקום מחבת?
אם כן, אז בתבנית או על רשת? איזו טמפ’ ולכמה זמן?
תודה
ה

הי ניקי, האם אפשר להקפיא אחרי הטיגון?

שלום ניקי,
ניסיתי, יצאו לי חיוורים ויבשים.
תוכלי להסביר למה?

ניקי מה שלומך?
1. האם אפשר להשתמש בשמן קנולה במקום שמן זית?
2. האם אני יכולה לתבל את החזה עוף ביום חמישי בערב, ולטגן ביום שישי אחה”צ? אשמח לתשובות. תודה

היי ניקי יקרה! שאלה כללית: את כל המתכונים שאת מציעה לעשות עם חזה עוף, האם באותה מידה אפשר להכינם עם פילה עוף שהוא יותר עסיסי?

הי מיקי יקרה
הכנתי עכשיו ויצא טעיםם!
שתי שאלות לפעם הבאה
האם אפשרי גם חצי שעה במקרר לישמור ?
והאם אפשר מחבט פסים?
תודה