תבשיל קציצות חזה עוף ואורז

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
תבשיל קציצות חזה עוף ואורז

תבשיל קציצות חזה עוף ואורז

אתם יודעים מה זה שנשארות שאריות של אורז, לא אני לא זורקת להיפך אני רק מחפשת מה אפשר לעשות עם זה, הכנתי קציצות וזה אחד ממתכוני הקציצות הטובים, הן יצאו נהדר. קצת אורז להוסיף קצת בשר וזאת מנה מושלמת.

14 קציצות

מרכיבים:

כוס אורז מוכן / מבושל
250 ג’ חזה עוף קצוץ
2 כפות שמן
ביצה
1/4 כוס קמח
כפית פפריקה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הרוטב:
בצל קצוץ דק
כפית שום כתוש
כוס שעועית ירוקה
כף פפריקה
כף רסק
כפית רכז רימונים
2 כוסות מים
2 כפות סילאן
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. שתי אפשרויות:  לערבב את כל המצרכים ליצור קציצות ולטגן עד הזהבה.

אפייה : לרפד תבנית בנייר אפייה לסדר את הקציצות ולאפות כ 20 – 25 דקות להפוך ולאפות כ 15 דקות.

2. לטגן את הבצל להוסיף שום כתוש תבלינים  רסק מים ולבשל כמה דקות להוסיף את השעועית קציצות ושלושת רבעי כוס מים.
לכסות חלקית ולבשל כ 15 – 20 דקות.

23863 צפיות 23 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

65
תגובות

  הרשם  
עדכן
תמר מס

הי ניקי,

אפשר להחליף את העוף בהודו? ואת האורז באורז מלא?

יעל

היי ניקי, מה נשמע?
יש לי בשר עוף טחון ולא חזה קצוץ. זה מתאים?
תודה 🙂

יעל

בוקר טוב ניקי, פתרון מושלם לשאריות אורז ואפילו טעים מאוד.

מורן

רק לוודא- את הקמח אני מערבבת עם כל הרכיבים לקציצה (ולא לציפוי)?

ענת

מעולה!!
נשאר מאתמול כוס אורז ומעט חזה עוף מבושל. קצצתי, עירבבתי, תיבלתי. הוספתי תפוא, בטטה וגזר מגורר וטיגנתי. הילדים טרפו והחמיאו שיצאו קציצות ממש טעימות!
אם רק היו יודעים מה הרכיבים…

יעל

ניקי יקרה בוקר טוב, יש לי 500 גרם חזה עוף להכפיל כמויות בכל שאר המצרכים?

מיכל

היי ניקר,
רציתי לשאול בנוגע למתכון של קציצות החזה עוף האם השעועית הירוקה צריך להפשיר או ישר לשים בסיר עם הקציצות?
ומה הכוונה באורז מבושל? להכין את האורז בצד לחוד?
ומה ניתן לשים במקום רכז רימונים? או אפשר בלי זה?
תודה על המענה