קציצות טונה טעימות אחת אחת
מתכון מעולה אני חושבת שאני מאוהבת ❤️ קציצות טונה הכי עסיסיות וטעימות שיצא לכם לטעום, נימוחות מתפרקות עם רוטב עגבניות עשיר ופיקנטי הכי ארוחת צהריים או ארוחת ערב מנה קלאסית ומהירת הכנה.
אם אתם אוהבים קציצות דגים תנצלו את קופסאות הטונה שיש לכם במזווה ותכינו קציצות עשירות מלאות טעמים, לא לשכוח להגיש ליד החלה זה שילוב מהמם איך שהחלה סופגת את הרוטב באהבה.
3 אנשים ישבו ליד השולחן וניגבו את הסיר עד תום ועוד ביקשו את המתכון יכול להיות יותר טוב מזה ?
מרכיבים:
2 קופסאות טונה בשמן / מים (כל אחת 160 ג') מסוננות
בטטה קטנה / גזר / תפוח אדמה מגורד
70 ג' קמח (חצי כוס)
ביצה
בצל חתוך לקוביות קטנות
כפית פפריקה מרוקאית
כף א. מרק
חצי כפית פלפל שחור
רוטב:
בצל חתוך לקוביות קטנות
2 שיני שום פרוסות
כפית שטוחה קמח
2 עגבניות חתוכות קטן
כף סילאן / דבש
2 כוסות מים
כף מיץ לימון (לא חובה)
כף פפריקה מרוקאית
מעט סוכר
כף א. מרק
שלושת רבעי כפית פלפל שחור
הכנות:
1. לחמם מחבת עם 2 – 3 כפות שמן לטגן את הבצל על אש בינונית עד שהוא מתחיל להזהיב ולהעביר לקערה.
2. לפורר את הטונה להוסיף לבצל המטוגן יחד עם התפוח אדמה, ביצה, קמח ותבלינים, לחמם מחבת עם 4 – 5 כפות שמן להכין קציצות לשטח ולטגן משני הצדדים עד שמזהיב.
3. הכנת הרוטב:
לחמם מחבת רחבה שיכולה להכין הכל בנוחות להוסיף 3 כפות שמן ולטגן את הבצל עד הזהבה להוסיף את השום ולהמשיך לטגן עוד דקה, להוסיף את הקמח ולערבב עד שהוא נטמע בבצל.
4. לחתוך את העגבניות להוסיף לבצל יחד עם המים, סילאן והתבלינים להרתיח להנמיך לאש בינונית ולבשל 10 דקות.
5. להוסיף את הקציצות לרוטב לנער בעדינות ולבשל עוד 2 דקות.
להגיש חם עם אורז לבן
מעולה!
גולשים מכינים וממליצים:
רינת : "היי ניקי, תודה על עוד מתכון מעולה. הבעיה היחידה עם הקציצות האלה היא שחצי מהן התחסלו עוד לפני שחשבתי באיזה סיר לעשות את הרוטב (ואני לבד בבית..) פעם הבאה נדע להכפיל כמויות.. תודה :)"
אורית : "ניקי, תודה רבה!
פשוט מתכון נפלא.
וזאת הזדמנות להודות לך על התרומה המדהימה שלך לטעמים הטובים בשולחן השבת שלנו וגם במהלך השבוע.
תודה רבה! אין מילים."
איילת: "טעים טעים טעים ושוב טעים!!
מתכון מעולה! ופתרון מצוין לתשעת הימים 🙂
תודה רבה על השדרוגים התמידיים לארוחות שלנו ♥"
חני : "אליפות של קציצות!!! תודה ניקי על הכל את מככבת אצלי במטבח ובזכותך אני קוצרת מחמאות מבעלי"
רחל : "למה לא הכפלתי כמויות למה????? ;( ;("
שירן : "מווושלם!!!! גם הפסטה בסיר אחד פשוט להיט"
מיכל : "ניקיייייי,מאוהבת בךךךךך!!!
עשיתי ת'קציצות ואני פשוט בוכה מרב שזה טעיםםםם:):):)
עשיתי את זה למחר בצהריים ולא יודעת אם ישאר משהו..
אני פשוט מודה לך ברמות מטורפות על האפליקציה!!!
שתיפתי את כל חברותי באפליקציה ..
הכנתי גם את הלזניה ויצא מושלםםם.
פשוט אין מילים להודות לך!!!!"
מיכל : "קציצות מאוד טעימות. מומלץ בחום"
אהובה : "מתכון מעולההההה
בן זוגי לא כלכך עף על הרעיון של קציצות טונה אבל ברגע שהוא טעם, אהבה מביס ראשון. תודה רבה"
ליטל : "נגמרו לי המילים….
בחיים שלי לא אכלתי קציצות טונה יותר טעימות מאלה
אחד הדברים הכי טעיים בעולםםםםםם
תודה יצא לי מושלם
בעלי ליקק את האצבעות וגם אני…"
שרה : "יצא מצוין. ליקקו את האצבעות, עד שלא נשאר יותר אף קציצה. ועשיתי מראש כמות כפולה…"
שירה : "להיט להיט להיט!
תודה רבה על עוד מתכון משובח"