יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות צהריים יום העצמאות מתכוני ירקות - צמחוני מתכונים טבעוניים מתכונים לתשעה באב סלטים סלטים קרים

סלט עגבניות חריף כמו בפלאפליות

6 יולי 2016
(Visited 19,263 times, 9 visits today)

סלט עגבניות חריף כמו בפלאפליות

אכלתי את הסלט הזה לראשונה במסעדה והתאהבתי!
עזבתי את כל מה שהיה בצלחת אכלתי רק את הסלט ועוד לקחתי תוספת. בפלאפליות יש מבחר סלטים טובים שאפשר לקחת ליד הפלאפל וזה הסלט הכי טעים שיצא לי לטעום.
אין כאן יותר מידי מרכיבים, ירקות טריים (חוויה לאוהבי העגבניות) וזה הקסם של הסלט הזה שבמעט מרכיבים ועם תיבול מעניין יוצא סלט נהדר.
הפיקנטיות, החריפות, פרוסות העגבניה והבצל והכל יחד נותן סלט שאני לא מפסיקה לאכול וכל יום שישי נמצא על השולחן.
תוסיפו טחינה פיתות חמות ועכשיו תצטערו שלא הכנתם יותר מהסלט.
נקודה מעניינת התיבול החזיר אותי ישר לילדות לטעמים של אמא.

3 מנות

מרכיבים:

5 עגבניות תמר / רגילות
בצל בינוני / סגול
פלפל חריף
שליש חבילת כוסברה
4 כפות שמן קנולה
3 כפות חומץ
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • מרק ירקות עם אורז

    מה שהכי יפה במרק הזה שהוא ארוחה שלמה, אכלתי קערה ממנו וזה הספיק לי תראו כמה דברים טובים ירקות בצל, גזר, תפוח אדמה ואורז בסמטי שנותן את הטאצ' הסופי, לא הפסקתי לטעום ככה בקטנה פה ושם.
    זה כל כך טעים לאכול מרק ירקות עם אורז מנה עיקרית ותוספת הכל בקערה אחת ואתם יודעים מה מבחינתי זה יכול להיות גם בקיץ דברים טובים אפשר לאכול כל השנה ולא רק בחורף.
    בכל זאת רוצים להוסיף משהו ליד ? מקלות בצל (טעים ברמות!) סלט עגבניות חריף כמו בפלפליות (ממכר)
    ולביבות לא משנה הסוג, יופי של ארוחה קלה ולא קשה להכנה.

    4 מנות

  • מרק אפונה

    קסם של מרק כמה פשוט כמה טעים והבונוס במרק הזה שאפשר להכין אותו יום קודם והוא רק משתבח בטעמו.
    איך שהתחילו הטיפות הראשונות של הגשם דיגדג לי בקצוות האצבעות להכין מרק אפונה זכרתי שיש לי אפונה יבשה במזווה משם זה כבר היה קלי קלות להכין את המרק, ללא השרייה של האפונה והכל נכנס לסיר אחד,
    5 דקות הכנה ו 30 דקות בישול ויש לי יאמי של מרק אפונה.
    תשמעו קוריוז בזמן בישול המרק דלת הבית נפתחת בפתאומיות בלי לדפוק השכן נכנס בריצה למטבח ואומר
    "אני חייב לצלם את המרק שאת מכינה לחבר שלי" מצלם ויוצא.
    כן נשארתי בשוק למספר רגעים אפילו לא הספקתי לומר כלום.

    3 מנות

  • טבעות בצל פריכות ונחטפות!

    הכי קריספי שיש! תנו ביס ואתם תשמעו את הפיצוצים בתוך הפה. ואוו איזה מתכון יאמי אזהרה קטנה לא חייבים להכין כי זה טעים בטירוף על גבול הממכר.
    רועי שלי שמשרת אי שם בדרום (דואגת דואגת) מבקש כבר המון זמן טבעות בצל ולקחתי את הפרוייקט הזה על עצמי, הייתי נחושה שבפעם הבאה שרועי חוזר הבייתה מהצבא הוא יקבל טבעות בצל קריספיות זהובות.
    זה לא מסובך ואני מבטיחה שיותר לא תיקנו ברגע שתתחילו להכין.
    לא אוהבים בצל תטעמו אתם עומדים להתאהב זה מתכון אליפות! מה שהכי כיף זה הקראנצ'יות, ברגע שנתתי את ביס הראשון התחלתי להתלהב לא האמנתי איזה קריספי יצא לי.
    עשיתי לכם סרטון שיהיה הכי קל לא לשכוח את הרטבים, אלף האיים, קטשופ, טחינה…. חיים טובים וטעימים 🙂

    3 – 4 מנות

  • טוסט עם ביצת עין פיצוץ! ממכר ומלא טעמים

    אני אומרת מראש אל תכינו כי אתם לא תפסיקו להכין זה טעים ברמות! עכשיו אחרי שכתבתי את זה אני מתחילה.
    מה ההתלהבות כולה טוסט עם ביצת עין מה כבר עשיתי מזה ? אני רוצה לומר לכם שהטוסט הזה מדהים!
    זה לא סתם טוסט עם ביצת עין יש פה תוספות שגורמות לחך לשיר מרוב שזה טעים. אני מתחילה עם בצל מטוגן ושום, יש גם פרוסות עגבניה וגבינה צהובה שנמסה לה לאיטה וכמובן מוצרלה שנמתחת בכיף, בפנים מסתתרת ביצת עין וכמובן עלי חסה והשילוב של כל אלה ביחד ואוו כמה טעים.
    לשדרג את ארוחת הערב לפנק את המשפחה לתת ביס ולמהר להכין עוד לפני שיגמר.
    אין כאן משהו מיוחד מצרכים שיש לכל אחד בבית שנותנים ביחד טוסט פיצוץ! ממכר ומלא טעמים.
    אתם בטח חושבים שזה לוקח זמן להכין נכון ?  ברור שלא 5 דקות והטוסטים הראשונים מוכנים.
    עכשיו תחזרו להתחלה ותזכרו שאמרתי לכם אל תכינו.

    5 טוסטים

הכנות:

1. לחצות את הבצל לחצי ולפרוס דק, את העגבניות תמר לחצות לחצי ולפרוס דק, לקצוץ את הכוסברה ואת הפלפל החריף לחתוך קטן.

2. להעביר את הירקות לקערה ולהוסיף את השמן, חומץ, פלפל והמלח, לערבב בעדינות ולהגיש.

Spicy tomato salad

טעים!

איזה סלט מלא בריאות! העגבניות מכבבות בו עם תכולה יפה של ליקופן- החומר שנותן לעגבניה את צבעה האדום ומשמש כנוגד חמצון המסייע לבריאות הלב, המוח וכן להגנה על העור מנזקי השמש. בנוסף, מכילה העגבניה כמות יפה של ויטמין C שהוא נוגד חימצון יעיל בפני עצמו התורם לבריאות הלב והעיניים ומגן עלינו מפני מחלות כמו סרטן ושבץ.

מבחינה קלורית, הסלט כולו מכיל ירקות "חינמיים" בלבד. התרומה הקלורית העיקרית היא של כפות השמן שמוספות לסלט. כל הסלט כולו מכיל 400 קלוריות. מי שמעוניין להפחית את כמות הקלוריות בסלט יכול בקלות להוריד את כמות השמן בסלט לכף אחת או שתיים. גם שידרוג שמן הקנולה לשמן זית מומלץ בהחלט.

בכל מקרה, אל תוותרו על השמן בסלט לגמרי. הרבה מהויטמינים בסלט זה נספגים טוב יותר דווקא בסביבה שומנית. שימו שמן בצורה מבוקרת ותוציאו מקסימום בריאות מהסלט המטריף הזה.

סלט עגבניות חריף כמו בפלאפליותסלט עגבניות חריף כמו בפלאפליות

הרשם
עדכן
21 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

וואו אני מה זה איתך…

לא עדיף שמן זית?

למה חייב חומץ?? מעניין אותי מה הוא תורם לאוכל אני כל כך נגעלת מהריח שלו!!

ניקי יקרה אין לי כוסברה ופטרוזיליה. נענע מתאימה? פטריות מתאימות? תודה ושבת שלום

מה עדיף? בצל לבן או סגול?

האם מתאים להחליף את הכוסברה בפטרוזיליה?

היי ניקי
אפשר לשים שום פרוס במקום בצל?
תודה ויום טוב