פסטה עם ירקות

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
פסטה עם ירקות

פסטה עם ירקות

זאת מנה שאני לא צריכה להתארגן אליה מראש, בגלל שזמן ההכנה כל כך קצר אין מה להכין מראש כולה 15 דקות והיא מוגשת לשולחן. מי ידע שגזר גמדי יכול להיות כל כך טעים ?

4 מנות

מרכיבים:

300 ג’ ספגטי
400 ג’ גזר גמדי
2 פלפלים גדולים
בצל
2 שיני שום קצוצות
כף רוטב צ’ילי מתוק
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לבשל את הגזר כ 5 דקות במים רותחים ולסנן.

2. להכין את הפסטה לפי ההוראות, להוסיף 2 כפות שמן זית לערבב ולשמור בצד.

3. לחתוך את הפלפלים לקוביות ולטגן במחבת חמה עם שמן כשתי דקות, לחתוך את הבצל ולהוסיף יחד עם השום ולטגן כמה דקות.

4. להוסיף את הגזר צ’ילי ותבלינים להקפיץ כשתי דקות להוסיף את הפסטה דקה על האש ולבדוק תיבול.

מומלץ כשמורידים מהאש לתת לזה קצת זמן מנוחה ולערבב מידי פעם שכל הטעמים יספגו יפה. פשוט וקל.

4358 צפיות 5 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

שרית : “מתכון מעולה!!!
עשיתי היום לארוחת צהרים ויצא טעיםםםםםםםם
כרגיל… אין על המתכונים שלך…
תודה רבה!”

27
תגובות

  הרשם  
עדכן
מיכל קורן

הי ניקי, אני מכינה את המתכון עם גזר רגיל ולא גמדי. האם לפני הטיגון צריך לבשל אותו??

חן

הי ניקי..
אני חייבת לציין. כל פעם אם אני מחפשת מתכון באינטרנט, 90% שאני לא מוצאת מו שניראה לי ברגע שאני נכנסת לאתר שלך ברגע אני מוצאת!
תודה ענקית לך על כל המתכונים הקלים! והטעימים במיוחד!!!! אין על האתר שלך.

מיכל

שאלה.
מדוע מוסיפים 2 כפות שמן לפסטה,
אם אח”כ מוסיפים לה את הירקות שטוגנו?

מיכל

שאלה נוספת:
מדוע מוסיפים שמן זית לפסטה המבושלת?
מאחר ויתווספו אליה הירקות שגם טוגנו.
תודה על תשובותיך ומהירות תגובתך.

מיכל

שלום ניקי.
1. ראיתי שניתן להמיר גזר גמדי בגזר רגיל.
וכתבת לחתוך למקלות ולטגן לפני הפלפלים.
שאלתי: כמה זמן לגבי הגזר?
2. כמה זמן ממשיכים אחרי שמוסיפים את הפלפלים?
3. או אם אכניס ברוקולי טרי כמה זמן לגביו?
או לבשל אותו קודם בנפרד?
מה דעתך?