פסטה עם ירקות
זאת מנה שאני לא צריכה להתארגן אליה מראש, בגלל שזמן ההכנה כל כך קצר אין מה להכין מראש כולה 15 דקות והיא מוגשת לשולחן. מי ידע שגזר גמדי יכול להיות כל כך טעים ?
4 מנות
מרכיבים:
300 ג' ספגטי
400 ג' גזר גמדי
2 פלפלים גדולים
בצל
2 שיני שום קצוצות
כף רוטב צ'ילי מתוק
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לבשל את הגזר כ 5 דקות במים רותחים ולסנן.
2. להכין את הפסטה לפי ההוראות, להוסיף 2 כפות שמן זית לערבב ולשמור בצד.
3. לחתוך את הפלפלים לקוביות ולטגן במחבת חמה עם שמן כשתי דקות, לחתוך את הבצל ולהוסיף יחד עם השום ולטגן כמה דקות.
4. להוסיף את הגזר צ'ילי ותבלינים להקפיץ כשתי דקות להוסיף את הפסטה דקה על האש ולבדוק תיבול.
מומלץ כשמורידים מהאש לתת לזה קצת זמן מנוחה ולערבב מידי פעם שכל הטעמים יספגו יפה. פשוט וקל.
גולשים מכינים וממליצים:
שרית : "מתכון מעולה!!!
עשיתי היום לארוחת צהרים ויצא טעיםםםםםםםם
כרגיל… אין על המתכונים שלך…
תודה רבה!"