פרגיות עם אטריות ביצים
פרגיות עם אטריות ביצים מתכון קל טעים ופשוט זה כל הסיפור. התוצאה הסופית מושלמת, מתכון מנצח של מנה עיקרית + תוספת. שווה ביותר וטעים מאוד. הטעמים נהדרים, המלצה.
5 מנות
מרכיבים:
700 ג' פרגיות חתוכות קטן
2 שיני שום קצוצות
כוס מים וקצת יותר
בצל קצוץ
400 ג' אטריות ביצים
כף פפריקה
2 כפות סילאן
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. לטגן את הבצל להוסיף את השום לטיגון קל, להוסיף את הפרגיות לטגן תוך כדי בחישה כמה דקות ולהוסיף את המים סילאן ולתבל, לבשל עוד כמה דקות מידי פעם לערבב.
2. להכין את האטריות לפי ההוראות ולהוסיף לפרגיות לערבב טוב לבדוק טעמים ולהוריד מהאש.
