חזה עוף בקרם קוקוס

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
חזה עוף בקרם קוקוס

חזה עוף בקרם קוקוס

חזה עוף בקרם קוקוס, היו לי קצת חששות לפני שהשתמשתי בקרם, לא רציתי שטעם הקוקוס ישתלט וזה נראה לי מוזר אבל אני תמיד בעד לנסות, אני אוהבת להיות מופתעת :). הטעם נהדר מרגישים קוקוס בצורה עדינה והוא לא משתלט על התבשיל, החזה יוצא רך וזאת מנה מהירה וקלה לצהריים.

3 מנות

מרכיבים:

500 ג’ חזה עוף חתוך לקוביות קטנות

משרה:
4 כפות שמן זית
כף פפריקה
כף גדושה סילאן
חצי כפית סודה לשתייה
כפית רוטב סויה

2 שיני שום
בצל חתוך לקוביות
קופסת קרם קוקוס
חבילת פטריות שמפניון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך

הכנות:

1. לשים את החזה בקערה להוסיף את מצרכי המשרה ולערבב טוב, להשאיר בצד כ 30 דקות. אפשר גם שעה ואפילו יותר.

2. לשים במחבת  4 כפות שמן לחמם, להוסיף את הבצל ולטגן עד שמזהיב מידי פעם לערבב. לקצוץ את השום ולהוסיף לבצל להמשיך לטגן (אני אוהבת את הריח).

3. לפרוס את הפטריות ולהוסיף לבצל לשתי דקות טיגון תוך כדי ערבוב.

4. להוסיף את החזה, להקפיד שהאש תיהיה גבוהה לערבב תוך כדי, אם הקוביות קטנות מספיק כ 5 – 6 דקות על האש. אם הקוביות גדולות יותר תנו קצת יותר זמן.

5. להוסיף את הקרם קוקוס לשתי דקות ולבדוק טעמים.

31950 צפיות 49 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

גולשים מכינים וממליצים:

רעות : “איךךךך טעייייים!!! עוד מתכון לאוסף:) תודה רבה!!! אכלתי עם אורז וזה פשוט פצצה.”

ענבל : “מוצלח ביותר!
כולם נהנו, כולל בן 5 ובן שנתיים בררנים.”

ליב: “חייבת לשתף ולהמליץ לכווולם לרוץ ולהכין, הבעל והילדים ליקקו את הסיר. במקום מרק עוף הוספתי כפית קארי ויצא מושלם יותר מכל מסעדה!”

ניצן : “הכנתי היום – ליקקו את האצבעות ואת הסיר ולא נשאר כלום לבעלי!!!!”

שלומי : “תודה על מתכון נהדר. הוספתי תבלין קארי ששדרג אפילו יותר. יצא מדהים!”

יפעת : “הרגע הכנתי. יצא מדהים!!”

שלומית : “מתכון מדהים וטעים. אימצתי.”

מור : “הכנתי כמות כפולה לשישי שבת והתחסל כבר בשישי. מתכון מעולה.”

מאיה : “מהמם!!! הופך רשמית למתכון הבית פה”

עמית : “מ-ע-ו-ל-ה !!!
הלוואי ויכולתי לשלוח לך את המחמאות שהושמעו סביב השולחן 🙂
שוב תודה ענקית על עוד מתכון נפלא !!!”

פולינה : “יצא מושלם!
תודה רבה לך על האתר שלך! בזכותך הבישול הפך למשהו קל וכייפי (אפילו אחרי יום עבודה).”

דבורה : “הכנתי היום (שבת) כארוחת צהריים ויצא מעולה וטעים ולא פחות חשוב קל ומהיר להכנה”

47
תגובות

  הרשם  
עדכן
נעמה

היי ניקי, האם לשפוך את העוף עם כל המשרה לתוך המחבת או לשים רק את קוביות העוף…?

ורדית

מתכון מעולה! במקום סויה שמתי קארי. הסיר חוסל.

מרב

הי ניקי,
חמאת קוקוס זה קרם קוקוס?

ווין

יש לי שימורים של חלב קוקוס האם זה מתאים?

שרון

הי ניקי
קרם קוקוס ומי קוקוס זה אותו דבר? אפשר להשתמש במי קוקוס? ואם לא, יש לך מתכון אחר מתאים ? תודה רבה

עירית

בוקר טוב,
מה אפשר לשים במקום פטריות?
לא כל כך אוהבים אצלנו.

רעות

נראה מעולה. מה מומלץ להגיש לצד זה בתור תוספת? תפוחי אדמה הולך? אם כן מתוקים או מלוחים ? תודה(: