יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות צהריים מנות עיקריות מתכוני בשר טחון

קציצות בשר ותפוחי אדמה

20 אפריל 2016
(Visited 104,089 times, 276 visits today)
קציצות בשר ותפוחי אדמה

קציצות בשר ותפוחי אדמה

קציצות בשר ותפוחי אדמה אוכל של בית מפנק, מרגיע ועושה טוב על הלב. כמה כיף לתת ביס בקציצות הטעימות האלה. אחת אחת הן נחטפות עד שהסיר מתרוקן. הקציצות שוות ביותר.

מרכיבים:

250 ג' בשר בקר טחון
250 ג' בשר עוף טחון
בצל קטן מגורד
2 כפות שמן
תפוח אדמה קטן מגורד
כפית פפריקה
קורט קינמון
כפית גדושה א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

רוטב:
בצל קצוץ קטן
3 תפוחי אדמה בינוניים
כף פפריקה
כף גדושה טחינה
כף רסק עגבניות
כפית חרדל
2 כפות דבש
מים
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

אולי תאהב גם את...♥

  • אורז עם ירקות ארוחה בסיר – אין לי כוח להכין כלום

    אני רוצה לשתף אתכם בארוחת "אין לי כוח להכין כלום" ובכל זאת אני צריכה לארגן משהו קל ובימים החמים שעוברים עלינו למי יש חשק לאכול משהו כבד אז הלכתי על הירקות שהיו לי במקרר רציתי כמה שיותר צבעים שיהיה יפה בעיניים.
    זה נראה לא הכי הגיוני אבל זה יוצא מאוד טעים, בא לכם חיים קלים ? הגעתם למקום הנכון קבלו את ארוחת אין לי כוח להכין כלום שלי זה עומד לככב במטבחים שלכם.

  • צ'יפס זיגזג קריספי כמו בבורגר ראנץ

    אני כבר המון זמן מתכננת להכין צ'יפס זיגזג אבל לא היה לי את הכלי המתאים ובסוף מצאתי אחד כזה במגירת הכלים במטבח של אמא שלי ואוו איך הייתי מאושרת עכשיו אני יכולה להתקדם.
    לא רציתי להכין סתם צ'יפס אלא צ'יפס קראנצ'י כשנותנים ביס שומעים את ההתפצחות בפה הקרנצ'יות הורסת בפירוש צ'יפס שכיף לאכול וליד שניצלים זה חלומי.
    בשביל להגיע למצב של צ'יפס מושלם יש שלבים בדרך זה לוקח קצת זמן אבל חלק מהשלבים אפשר להכין מראש תשמעו לי התוצאה הסופית שווה הקריספיות מורגשת בכל ביס.
    בקשר לכלי אומנם התלהבתי ממנו אבל אין בעיה להשתמש בסכין.

  • אורז צהוב של בתי מלון

    היינו בחופשה והאורז הזה הוגש בכל ארוחה גם צהריים גם ערב אנשים חיסלו אותו כאילו בחיים לא טעמו אורז,
    זה הדבר הראשון שניגשו אליו בכל המבחר הגדול שהיה שם. בחיים שלי לא ראיתי אורז שמתחסל כל כך מהר והיו שם כמויות.
    ברגע שטעמתי הבנתי על מה כל המהומה זה היה אורז טעים ברמות וכולה אורז צהוב עם אטריות.
    חזרנו הבייתה ואמרתי לעצמי שאני חייבת להכין את האורז הזה, הוא גם יפהפה בהגשה מייד מושך את העין, למחרת צהריים הכנתי אותו בתוספת לשניצלים, צ'יפס וסלט ירקות אח כמה טעים והכי חשוב זה פשוט להכנה ובלי להסתבך.

    4 – 5 מנות

  • חזה עוף עסיסי במחבת

    איך אני אוהבת חזה עוף תנו לי רק לשחק איתו במטבח וכמה שיותר.
    תדמיינו חזה עוף רך זהוב שכיף לאכול, אני מתלהבת כי יצאו לי נשנושי חזה עוף מעולים רק לטבול באיזה רוטב ולטרוף.
    אם יש מתכון שנועד לצהריים תכינו את זה קלי קלות תוך 20 דקות עמדה על השולחן ערימת נישנושי חזה עוף, אני ואביב ירדנו עליה בכיף. לפעמים לא צריך להסתבך הלכתי על מתכון בסיסי שנותן תוצאה טובה יותר מזה אני לא צריכה.
    יש לי צהריים הייתי כאן.

    3 מנות

הכנות:

1. לערבב את המצרכים  להכין קציצות ולקרר כשעה.

2. לטגן את הבצל לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות קטנות ולהוסיף יחד עם שאר המצרכים ולכסות במים וקצת יותר
לבשל על אש בינונית כ 20 דקות או עד שהתפוחי אדמה רכים
להוסיף נוזלים במידה וחסר.

3. להוסיף את הקציצות בזהירות לסיר להוסיף כוס מים שהנוזלים יגיעו עד 3/4 גובה, לבשל כ 25 דקות אש בינונית נמוכה.

4. מי שרוצה לחסוך בזמן יכול לטגן את הקציצות כדקה מכל צד על אש גבוהה ולהוסיף לסיר כ 10 דקות בישול.

קציצות בשר ותפוחי אדמה

גולשים מכינים וממליצים:

טורי : "יצא מאוד טעים כמעט כל הסיר טרפנו מאוד טעים! מעולה מומלץ.."

נילי : "מתכון מעולה! חביב הקהל החדש אצלנו. לפחות פעם בשבוע אני מכינה כמות כפולה והסיר מתחסל מאליו.."

הדס : "תודה רבה ניקי! כולם ליקקו את האצבעות. בעלי שאוהב אוכל ביתי פשוט ולא מתייפייף והקטנה (4.5) שהיא לא אכלנית גדולה והגדירה את המנה כ״יאמי״. מעכשיו הוכתרו הקציצות בשם ״קציצות כח״ והיא אכלה ונהנתה וביקשה עוד!"

חני: הכנתי היום (חוץ מהמרכיבים שאין בפסח). קצר הצלחה מטורפת!!! הילדות אכלו ואכלו ואכלו וגם התינוק התלקק. תודה רבה וחג כשר ושמח.

דנידין : "תקשיבי הסתיימה השבת ואמרת שאני חייבת להחמיא לך! הקציצות יצאו פשוט מעולות. בהתחלה היה לי קצת רתיעה מהחרדל אבל השילוב טעמים פשוט נהדר. סיימנו אני ובעלי (ועוד אורח אחד) את כל הסיר. אז פשוט תודה רבה רבה!!"

מיכל: תודה ניקי, עשיתי בדיוק לפי המתכון (למעט הטחינה) ויצא מעולה!!!
תודה על עוד מתכון נפלא!

דבי : יצא מצוין, תודה רבה על המתכון, חג שמח!

מיכל : "הכנתי לארוחת שישי ויצא מעולה!!!!"

תמר : "וואו !!!
זה טעים…… ממש.."

יסמין : "ראיתי הרבה תגובות אמרתי שאני חייבת לנסות…
יצא מ-ד-ה-י-ם!!!!"

חבצלת : "ואו! אחרי שניסיתי המון מתכונים לקציצות זו התגובה של בעלי. הכי רכות עד היום וטעימות!! לא האמנתי שטחינה וחרדל יתנו טעם כזה טעים. הוספתי רק כף דבש אחת כי אצלנו לא אוהבים בשר מתוק ויצא אליפות!!!"

ליאור : "הכנתי עכשיו יצא ממש ממש מושלםם
אשכרה ללקק את האצבעות"

ריקי : "אני לא אוהבת להגיב אבל זה פשוט מדהים, את אצלי במטבח כל יום.. חחח
כל מתכון שלך מביא איתו ריחות מופלאים בבית וטעם מעדן לחיך של הילדים הבררנים שלי והבעל שחוזר מיום עבודה מתענג… יש לך זכות ענקית בכל זה, זה טעים טעים טעים מומלץ!!!!!"

גילי : "ה- קציצות!!
הכנתי מלא פעמים קציצות אבל אלה הכי טעימות!!! כבר כשראיתי את שילובי המרכיבים של הרוטב ידעתי שייצא מעולה! ולא טעיתי 🙂
אלופה את!"

ענבר : "הכנתי את הקציצות ואת האורז עם פטריות בתנור ויצאה לי ארוחה כל כך מפנקת!! איזה כיף שיש את האפליקציה שלך"

הרשם
עדכן
462 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות