קציצות חזה עוף ברוטב צהוב

קציצות חזה עוף ברוטב צהוב

אתם יודעים שאני תמיד מחפשת את החיים הקלים במטבח נכון ? יש לי תמיד קציצות מוכנות בהקפאה זה מקצר לי את העבודה ומוריד לחץ כשאני צריכה להכין צהריים.
אחד התבשילים שאני הכי אוהבת להכין זה קציצות ברוטב צהוב עם עשבי תיבול, אני מוסיפה תפוחי אדמה מגישה עם אורז לבן ויש לי ארוחת צהריים לילדים. הכל התחיל מקציצות שהיו בהקפאה (זה נשאר בינינו נכון ?)
עזבו הכל ותכינו המתכון הזה נהדר וטעים ביותר.

הכנות:

1. הכנת הקציצות:
לקצוץ את הבצל, לשים במחבת 2 כפות שמן להוסיף את הבצל ולטגן עד הזהבה.

2. לגרד את התפוח אדמה והגזר לקצוץ את העשבי תיבול ולערבב את כל המצרכים כולל הבצל ליצור קציצות, ולשים בקירור.

3. הכנת הרוטב : לאותה מחבת להוסיף שמן בכמות שתכסה את התחתית להוסיף את תפוחי האדמה ולטגן כמה דקות תוך כדי בחישה.

4. לקצוץ את הבצל לפרוס את השום להוסיף לתפוחי אדמה ולטגן תוך כדי בחישה כמה דקות. לערבב 1/4 כוס מים עם הקמח ולהוסיף יחד עם שאר המצרכים, את הפטרוזיליה לקצוץ כמות של 3 כפות ולהוסיף למחבת לבשל עד שתפוחי האדמה רכים.

5. במידה והקציצות כבר מטוגנות להוסיף לרוטב ולבשל 15 דקות, אם הקציצות לא מוכנות לבשל ברוטב 25 דקות.