יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות צהריים חזה עוף מתכונים מנות עיקריות ניקי מבשלת

קציצות חזה עוף לילדים

8 אוגוסט 2018
(Visited 33,103 times, 1 visits today)
קציצות חזה עוף לילדים

קציצות חזה עוף לילדים

מתכון נפלא לקציצות ברוטב משגע שילדים אוהבים, בעצם גם אנחנו לא עמדנו בפניו. הקציצות רכות וטעימות עוד לפני שלב הרוטב התחלתי לטעום ולא הפסקתי. הכנתי את הקציצות כחלק מארוחה כל הפירוט למטה.
המקלות בצל יחד עם הרוטב איזה שילוב מופלא תכינו ותהנו מכל ביס טעים.

15 קציצות

מרכיבים:

300 ג' חזה עוף טחון
בצל קצוץ
2 שיני שום
שליש כפית אבקת סודה לשתייה
בטטה קטנה
כפית גדושה קטשופ
כפית רוטב סויה
חצי כפית פפריקה
כף א.  מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנת הרוטב:
כפית קורנפלור
כוס ושליש מים
כף רוטב סויה
כף מלאה סילאן
כפית פפריקה מתוקה
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

אולי תאהב גם את...♥

  • לחמעג'ון ב 15 דקות הכנה

    אסור לי להכין כאלה מתכונים הסיכוי שזה יגיע לשולחן כל כך קלוש, למה אני אף לא לומדת שמתכונים כאלה צריך להכפיל ?
    זה כמו נישנוש אי אפשר להפסיק לאכול. אחד המתכונים הכי פשוטים שיש מכלום מצרכים ויוצא מתכון נהדר.
    בשר בקר טחון, קצת תבלינים והיו לי פיתות בהקפאה זהו לא צריך יותר כלום.
    10 דקות התעסקות וזה נכנס לתנור, תקשיבו לי לא תאמינו כמה שזה טעים. הטעות היחידה שלי שזה בסך הכל 7 חתיכות וזה מתחסל מהר תחשבו להכפיל כמויות זה שווה את זה.
    להגיש ליד ערימת צ'יפס, טחינה, סלט ירקות כמה שהחיים טובים וטעימים..

    7 יחידות

  • טבעות בצל פריכות ונחטפות!

    הכי קריספי שיש! תנו ביס ואתם תשמעו את הפיצוצים בתוך הפה. ואוו איזה מתכון יאמי אזהרה קטנה לא חייבים להכין כי זה טעים בטירוף על גבול הממכר.
    רועי שלי שמשרת אי שם בדרום (דואגת דואגת) מבקש כבר המון זמן טבעות בצל ולקחתי את הפרוייקט הזה על עצמי, הייתי נחושה שבפעם הבאה שרועי חוזר הבייתה מהצבא הוא יקבל טבעות בצל קריספיות זהובות.
    זה לא מסובך ואני מבטיחה שיותר לא תיקנו ברגע שתתחילו להכין.
    לא אוהבים בצל תטעמו אתם עומדים להתאהב זה מתכון אליפות! מה שהכי כיף זה הקראנצ'יות, ברגע שנתתי את ביס הראשון התחלתי להתלהב לא האמנתי איזה קריספי יצא לי.
    עשיתי לכם סרטון שיהיה הכי קל לא לשכוח את הרטבים, אלף האיים, קטשופ, טחינה…. חיים טובים וטעימים 🙂

    3 – 4 מנות

  • צלי בקר רך ונימוח בתנור

    אתם חושבים שזה מסובך להכין צלי בקר ? לפני הרבה שנים כשרק התחלתי לבשל תמיד הסתבכתי עם בישול של בקר לא הצליח לי, הלכתי לאמא שלי וביקשתי עצה איך גורמים לצלי בקר להיות רך ונימוח ? היא נתנה לי טיפ שעד היום מלווה אותי. צריך סבלנות, בשר בקר מצריך בישול ארוך הוא צריך את הזמן שלו בשביל להתבשל כמו שצריך.
    זה נשמע המון 4 שעות אבל זה שווה את התוצאה הסופית.
    הפנמתי את הטיפ ואני מוסיפה דבר נוסף תיקנו בשר איכותי בשביל לקבל תוצאה טובה.
    מאז כל פעם כשאני מבשלת בשר בקר זה יוצא מדהים רך נימוח ממש מתפרק בכל ביס, בכל פעם אני מוסיפה ירקות והפעם הלכתי על המון בצל שקיבל את הטעמים הנפלאים של הבשר.
    ליד ערימת אורז או קוסקוס ותמצאו את עצמכם מלקקים את האצבעות.
    15 – 20 דקות הכנה כל השאר התנור עושה ואין צורך לעשות כלום רק להנות מהריח.

    4 מנות

  • קציצות שניצל ממכרות וטעימות ביותר

    מה כבר אפשר להכין מחזה עוף שלא הכנתי ?
    אני כל הזמן מחפשת רעיונות מה לעשות עם חזה עוף למצוא עוד גיוונים לארוחת הצהריים ואני לא רוצה להכין שניצל די מיציתי אני רוצה להכין משהו אחר ועדיף שיהיה בפנים ירקות אז הלכתי על קציצות שניצל.
    קציצות שניצל לא מחזה עוף טחון אלא מחזה עוף חתוך קטן, אין לכם מושג כמה שהקציצות האלה טעימות יצא מושלם!
    הוספתי תפוחי אדמה שמורגשים טוב, נגיעות של פטרוזיליה יצאו קציצות מושלמות ותאמינו לי שלא הפסקתי לטעום,
    מתכון נהדר לארוחת הצהריים ולא קשה זה מה שכיף במתכון הזה.
    השתמשתי בפילה עוף שזה החלק הרך של החזה (מומלץ מאוד) הוספתי מספיק ירקות. בסרטון טיגנתי אין שום בעיה לאפות.
    ברגע שתתחילו להכין לא תפסיקו. הצעת הגשה בתוך פיתה עם טחינה וסלט ירקות, חלומי!

    20 קציצות

הכנות:

1. הכנת הקציצות:
לשים במחבת חמה שתי כפות שמן,  להוסיף את הבצל והשום לטיגון של שתי דקות תוך כדי בחישה.

2. לשים בקערה את הבשר,  לגרד את הבטטה ולהוסיף יחד עם הבצל ושאר המצרכים, להכין קציצות ולשמור במקרר.

3. לחמם מחבת עם שמן להניח את הקציצה במחבת לתת מעיכה קלה עם המועך פירה, כלומר קציצה שטוחה, לטגן עד הזהבה משני הצדדים ולהעביר לנייר סופג.

*4. הכנת הרוטב:
לערבב כוס מים וכפית קורנפלור עד שהקורנפלור נמס לגמרי ולהוסיף למחבת. להוסיף את שאר המצרכים לבשל כשתי דקות ולהוסיף את הקציצות, לבשל כ 5 דקות מידי פעם להפוך.

הוגש עם פתיתים עם גזר, עגבניות מיובשותמקלות לחם בצל, מרק בצל עם פטריות.

כדאי לדעת ש…
לא חייבים את הרוטב, אפשר לאפות את הקציצות, ניתן להקפיא.

קציצות חזה עוף לילדיםקציצות חזה עוף לילדיםמקלות בצל (זה המתכון שהופעתי איתו בטלוויזיה)
קציצות חזה עוף לילדים

עגבניות מיובשות
עגבניות מיובשות

הרשם
עדכן
71 Comments
החדש ביותר
הישן ביותר המדורג הכי גבוה
Inline Feedbacks
View all comments

היי, בדיוק עירבבתי את כל הרכיבים לקציצות והתערובת יצאה מאוד רכה. אולי להוסיף פירורי לחם?

היי ניקי,
אני רוצה להוסיף לזה ניוקי, זה מתאים לרוטב? היית מכפילה את הכמות של הרוטב?

היי ניקי לא הבנתי בקציצות לא מוסיפים ביצים ??

היי ניקי, אם אני משתמשת בכמות בשר כפולה אז להכפיל כמויות בכל שאר המצרכים בהתאמה?

היי ניקי, לא כל כך הבנתי את כמות המים במתכון… הכוס מים עם הקורנפלור זה חלק מהמים שרשומים כוס ושליש במתכון?

היי ניקי
כמה זמן לשמור במקרר את הקציצות לפני שמטגנים אותן?

בוקר טוב ויום נפלא
האם יש במתכון זה תחליף לקטשופ?
בדיוק נגמר לי
תודה רבה על תשובתך
מכינה הרבה מתכונים מהאתר שלך והכל ט ע י ם (ומודה שאני שמרנית באוכל)
תבורכי