קציצות עם בטטה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
קציצות עם בטטה

קציצות עם בטטה

מעולות קלות וטעימות יופי של קציצות רכות עם טעם טוב. אני מאוד אוהבת להכין את הקציצות האלה בארוחת שישי אנחנו מתענגים על הרוטב הנהדר. אחלה טעמים בטטה רכה בקיצור התבשיל הזה מושלם.

מרכיבים:

350 ג’ חזה עוף טחון
150 ג’ בשר בקר טחון
תפוח אדמה
גזר
בצל
כפית שום כתוש
כפית פפריקה מרוקאית
קורט קינמון
חצי כפית א. סודה לשתייה
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

רוטב:
בטטה
גזר
בצל בינוני
2 שיני שום
2 – 3 כוסות מים
כפית קמח
כף רוטב סויה
כף קטשופ
כף גדושה דבש
כף פפריקה מרוקאית
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

  1. 1. הכנת הקציצות: לגרד את הירקות גס להוסיף את הבשר ואת שאר המצרכים לערבב להכין כדורים ולקרר חצי שעה.

2. הכנת הרוטב: לחמם סיר עם 4 כפות שמן, לחתוך את הבצל לטגן עד שמעט מזהיב לפרוס את השום להוסיף ולטגן עד הזהבה, להוסיף את הקמח ולערבב עד שכל הקמח נמס.

3. לחתוך את הגזר והבטטה לקוביות קטנות ולהוסיף לבצל, להוסיף את שאר המצרכים לבשל 15 דקות, להוסיף את הקציצות לרוטב ולבשל כ 25 דקות. מידי פעם לנער בעדינות את הסיר.

רוטב נהדר!

כדאי לדעת ש…
ניתן להכין יום מראש, אפשר להחליף את הבטטה בשני גזרים, אפשר לתת טיגון קצר לקציצות ואז להוסיף לרוטב.

17604 צפיות 10 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

קציצות עם בטטהקציצות עם בטטהקציצות עם בטטה

גולשים מכינים וממליצים:

ורד : “קיבלתי את המייל ביום רביעי ובערב כבר התחלתי את הקציצות. יצא מעדן, הקציצות רכות וטעימות ומלאות בדברים טובים.. והרוטב.. יצא בדיוק כמו בתמונה 🙂
כולנו נהננו מארוחת יום שישי. תודה שאת דואגת לחיים קלים במטבח.”

עינת : “מתכון נפלא וקל, לא הפסקנו לזלול! תודה!”

מעיין : “הכנתי ! יצא מדהים בדיוק כמו בתמונה זללו ולא השאירו קציצה אחת❤”

נופר : “יצא נהדר!!! תודה!!:)”

65
תגובות

  הרשם  
עדכן
איריס

היי יקירה! אפשר להשתמש רק בטחון עוף? אין בקר בבית ונורא מתחשק לי להכין 🙂
תודה מראש וחתימה טובה!!

נגה

ניקי היקרה, אני מאוהבת במתכון הזה, הוא ממש מצויין, מכינה אותו מלא.
אחד הילדים לא אוהב קציצות, אפשר להוסיף לסיר גם כמה שוקי עוף שיתבשלו ביחד?

.

היי ניקי
נראה מעולה!!
האם ניתן להוסיף גם עגבניות או שלא יתאים לבטטה?

גילי א.

הי ניקי,
תודה רבה על שפע המתכונים הנהדרים שלך.
אפשר לעשות את הקציצות מבשר בלבד?
תודה

1 3 4 5