פסטה עם פטריות ובצל

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
פסטה עם פטריות ובצל

פסטה עם פטריות ובצל

אני מאוד אוהבת פסטה עם פטריות, בדרך כלל הגירסה החלבית מאוד מבוקשת אצלי אבל רציתי לצהריים כתוספת לבשר והאופציה החלבית לא הייתה קשורה אבל רציתי פסטה עם פטריות ואפילו אני לא האמנתי כמה טעים זה יצא.
כבר אמרתי לכם כמה שאני אוהבת מתכונים קלים ? פסטה קלה להכנה וכמה שהיא טעימה.

3 מנות

מרכיבים:

300 ג’ פסטה
בצל גדול
10 פטריות שמפיניון
4 שיני שום
חצי כוס מימי הבישול של הפסטה
רבע חבילת פטרוזיליה
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

הכנות:

1. להכין את הפסטה לפי ההוראות לסנן לערבב עם 2 כפות שמן ולשמור בצד.

2. לחמם מחבת עם שתי כפות שמן לקצוץ את הבצל ולטגן כמה דקות תוך כדי בחישה, לפרוס את השום ולהוסיף לטיגון (איזה ריח טוב נכון ?)

3. לפרוס את הפטריות להוסיף לבצל ולטגן כ 5 דקות תוך כדי בחישה, לתבל ולהוסיף את המים, לקצוץ את הפטרוזיליה ולהוסיף, לתבל.

*4. להוסיף את הספגטי בערך שתי דקות על האש תוך כדי ערבוב.

כדאי לדעת ש…
מומלץ כשמורידים מהאש לערבב מידי פעם זה סופג את הטעמים יותר טוב, אז תמתינו כמה דקות לפני שאתם מגישים ותערבבו מידי פעם, אפשר לשים איזה סוג פסטה שרוצים.

17080 צפיות 9 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

פסטה עם פטריות ובצלפסטה עם פטריות ובצלפסטה עם פטריות ובצל

גולשים מכינים וממליצים:

דנה : “יצא מעולה 🙂 ממש פשוט. תודה רבה!”

תהילה : “טעים בטירוף!!!”

24
תגובות

  הרשם  
עדכן
שני

אפשר לשים כוסברה במקום פטרוזיליה?

רחלי

הי ניקי,
אפשר פטריות משימורים?
תודה רבה

חנה ויינשטוק

אפשר להוסיף גבינה צהובה? או בולגרית? ואם כן. כמה?

שרון

שלום ניקי
נתקעתי בלי פטריות. האם אפשרי בלי או לשים משהו אחר?

שרון

היי ניקי
נתקעתי בלי פטריות האם זה יוצא טוב גם בלי? או מה אפשר לשים במקום? תודה

מיטל

היי ניקי, איזה שמן לשים שהפסטה מוכנה ועם איזה לטגן? שמן זית או קנולה?

דורין

טעים ברמות