יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות ערב קלות ארוחות צהריים

שקשוקה חצילים

22 יולי 2012
(Visited 10,364 times, 3 visits today)

שקשוקה חצילים

שקשוקה חצילים, אז הגיע הזמן לארוחת צהריים והיו לי עגבניות יפות במקרר אליהן הצטרף חציל פלפלים ואפילו חזה אווז (טעים!)  הצטרף לשקשוקה לתבשיל גדול משביע וטעים שהספיק לארוחת צהריים טעימה פשוטה, לא תמיד חייבים להשקיע לפעמים הדברים הפשוטים עושים את כל העבודה.

4 מנות

זמן הכנה:
כ 30 דקות

מרכיבים:

2 פלפלים אדומים ויפים
5 עגבניות
חציל קטן
200 ג' חזה אווז
כף פפריקה מתוקה
כוס מים
סוכר לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
מלח

4 – 5 ביצים

אולי תאהב גם את...♥

  • נאצ'וס טורטייה

    5 דקות לקח לי להכין את הנאצ'וס ולהכניס לתנור זה כל כך פשוט להכין וזה יוצא טעים פריך קראנצ'י בטירוף שמורגש טוב בכל ביס תנו לי רק מתכונים כאלה שמתחסלים מהר ואני לא עובדת קשה.
    הייתי צריכה להכין צהריים היה חם וחיפשתי משהו קליל בלי לעבוד קשה ושגם אביב יאכל כמובן.
    ידעתי שיש לי טורטיות במזווה מפה זה כבר היה קלי קלות לקח לי 5 דקות והטורטיות נכנסו לתנור הכנתי מטבלים וירקות ליד אביב ואני ירדנו על זה בכיף היה מאוד טעים וקראנצ'י.

  • חצ'פורי מהיר

    אל תכינו אני מראש אומרת זה ממכר מסוג המתכונים שאי אפשר להפסיק לאכול מתחילים עם אחד ואז עוברים לשני ולשלישי.
    זה כל כך פשוט להכין שזה משעשע זה הכי קלאסי לארוחת ערב כשרוצים משהו שונה מהרגיל ואת הכל הכנסתי לתנור.
    10 דקות בתנור ולא הפסקתי להציץ לכיוון התנור הייתי כל כך קצרת רוח.
    אני אוהבת את תנועת הסכין שהיא קורעת את החלמון מכורה למראה הזה, תדמיינו את החלמון נשפך ונותן רוטב לפטריות יחד עם הגבינה המומסת זה חלומי!

    6 מנות וזה במידה שאפשר להסתפק באחד אני קצת בספק נראה לי יותר 3 מנות

  • פתיתים ברוטב אדום שילדים אוהבים

    מחפשים תוספת טובה לארוחת צהריים בלי לעבוד קשה ? הגעתם למקום הנכון.
    הפעם הלכתי על פתיתים אני ממליצה להחזיק פתיתים באופן קבוע במזווה כל פעם שצריך להכין תוספת מהירה וזולה (חשוב!) ב 5 דקות התעסקות פתיתים זה הפתרון.
    בדרך כלל פתיתים זה לילדים אין ספק שזאת אחת התוספות שהילדים הכי אוהבים ואחת הקלות שיש,
    זה פתרון מושלם להורים עסוקים ולילדים רעבים אני חייבת להוסיף שגם אני אוהבת לאכול את הפתיתים האלה.
    הרוטב נספג בפתיתים ומנפח אותם יואוו איזה טעים! קבלו מתכון קל לפתיתים ברוטב אדום נהדר שתמיד מצליח
    והכל בסיר אחד.

    3 מנות

  • אורז אפוי עם ירקות 5 דקות הכנה ולתנור

    עזבו הכל ככה מכינים אורז, רציתי אורז עם ירקות כתומים אבל בלי טיגונים והכל אפוי בתנור וכמובן קל קל לא תאמינו כמה שזה פשוט להכנה.  לקח לי 5 – 10 דקות גג, הכנסתי הכל לתבנית ולא בישלתי שום דבר מראש וגם לא חצי בישול.
    הכנסתי לתנור חזרתי אחרי שעה ואיזה ניחוחות יצאו מהתבנית. תוספת מושלמת לארוחה יצא נהדר.
    היופי במנה הזאת זה שילוב הצבעים המהמם הלבן של האורז עם הכתום של הירקות, לא רק מתכון קל גם נראה נהדר,
    מנה משפחתית שכולם אוהבים.
    עכשיו יש לי בעיה איך אני אחזור להכין אורז על האש עכשיו ? תשמרו ישר במועדפים שלא ילך לאיבוד.

הכנות:

1. לחתוך את החציל לפרוסות לתבל במלח פלפל, שמן נייר אפיה, להבריש את הפרוסות בשמן ולאפות כ 20 דקות או עד שהפרוסות רכות.

2. לחתוך את הפלפלים לקוביות ולטגן במחבת חמה, לחתוך את העגבניות לקוביות ולהוסיף לפלפלים לבשל כמה דקות לחתוך את פרוסות החצילים לקוביות ולהוסיף לתבשיל. להוסיף מים ותבלינים לבשל כ 15 דקות או עד שהכל רך במידה וחסר נוזלים להוסיף.

3. לחתוך את החזה אווז לקוביות להוסיף לתבשיל לבשל כשתי דקות, לשבור בזהירות את הביצים לכסות ולבשל עד מידת החלמון הרצויה.

4. להגיש עם הרבה לחם.

מי בא לאכול ?  אני אוהבת את הארוחות הקלות האלה זה מספיק לזוג ויותר, בתאבון

גולשים מכינים וממליצים:

נמרוד : בישלתי את השקשוקה לחברה שלי אחרי שחוותה יום ארוך של עבודה. היא תיארה אותה כאחת השקשוקות הכי טובות שאכלה – וזו בחורה שמתמחה בשקשוקה
תודה על המתכון! המשיכי כך!

הרשם
עדכן
23 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות