הוסיפו למחברת מתכונים
פרגיות במחבת עם בצל
לפחות פעם בשבוע אני חייבת להכין פרגיות, אפשר להכין מפרגיות מטעמים כל מרינדה הפרגית מקבלת באהבה.
הבונוס הגדול של הפרגיות זה הרכות של הבשר קשה לפשל עם הפרגיות מה שעושה אותה מאוד מתאימה לילדים ואיך אפשר ארוחת שישי בלי פרגיות.
הגשתי עם המון המון בצל שטיגנתי והשילוב הזה משגע! הבצל המטוגן רק עושה טוב לפרגית. מתלבטים מה להכין לארוחת שישי ? זאת מנה עיקרית נהדרת.
3 מנות
מרכיבים:
7 סטייק פרגית
3 בצלים
שן שום שמנמנה
1/3 כוס שמן
כפית תבלין לפרגיות
חצי כפית פלפל שאטה טחון
חצי כפית שום טחון
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)
הכנות:
1. לחצות הסטייק פרגית לחצי ולשים בקערה, להוסיף את התבלינים והשמן לערבב ולהשרות כשעה.
2. לחצות את הבצלים ולפרוס דק, לחמם מחבת עם 3 כפות שמן להוסיף את הבצלים ולטגן עד שמזהיב, תוך כדי לפרוס את השום ולהוסיף לטיגון.
3. להוציא את הבצלים ובאותה מחבת לטגן את הפרגיות על אש גבוהה עד שמזהיב – משחים משני הצדדים.
4. להגיש את הפרגיות ומעל לפזר את הבצל.
כדאי לדעת ש…
הנה מתכון בסגנון באפייה
היי ניקי, אם אין לי סטייק פרגית יש לי פרגית רגילה בלי עצם זה גם בסדר?
היי:)
אין לי תבלין פלפל שאטה,מה אפשר לשים במקומו?
כשאכלתי ( ואכלתי ואכלתי) נזכרתי באוכל שאבא שלי היה מכין בפעמים המעטות שהיה מבשל. בכלל, נתחים של בשר עם הרבה בצל מטוגן זה הכי אוכל של אבא שיש. מתכון מעולה. תודה
בוקר טוב, אם אין לי פלפל שאטה ותבלין לפרגיות איזה תבלינים אפשר לשים במקום? או שאין טעם להכין?
תודה על הכל המתכונים שלך תמיד יוצאים מושלם.
תודה ניקי
ניקי בוקר טוב אם אני משרה את הפרגיות כמה שעות זה בסדר? תודה רבה רבה