יש לניקי אפליקציה מהממת עם המון מתכונים - מוזמנים להוריד

לחצו כאן

ארוחות צהריים מנות עיקריות תבשילי עוף ובשר בתנור

עוף אפוי עם ירקות

11 יולי 2018
(Visited 18,451 times, 3 visits today)
עוף אפוי עם ירקות

עוף אפוי עם ירקות

זאת אחת הארוחות הכי חביבות עליי, אני אוהבת ירקות אפויים בתנור במיוחד עגבניות ואני לא אגיד מילה כמה שאני אוהבת בצל אפוי, אני מוסיפה חלקי עוף והטעם שהירקות מקבלים פשוט משגע.
יש כאן ארוחה שלמה עם יופי של טעמים כל אחד לוקח מה שהוא אוהב ובדרך כלל בסיום הארוחה אני מקבלת תבנית ריקה. ההכנה קלה ביותר לערבב ולתנור נתראה עוד שעה, כתוב על זה ארוחת שישי בגדול 🙂

4 מנות

מרכיבים:

3 כרעיים מופרדות
1/4 כוס יין אדום חצי יבש
1/4 כוס סילאן
כף גדושה קטשופ
כפית גדושה פפריקה מתוקה
כף רוטב סויה
2 כפות שמן קנולה
כף מלאה א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)

10 תפוחי אדמה קטנים
2 בצלים
10 עגבניות שרי
4 – 5 שיני שום

אולי תאהב גם את...♥

  • אורז עם ירקות ארוחה בסיר – אין לי כוח להכין כלום

    אני רוצה לשתף אתכם בארוחת "אין לי כוח להכין כלום" ובכל זאת אני צריכה לארגן משהו קל ובימים החמים שעוברים עלינו למי יש חשק לאכול משהו כבד אז הלכתי על הירקות שהיו לי במקרר רציתי כמה שיותר צבעים שיהיה יפה בעיניים.
    זה נראה לא הכי הגיוני אבל זה יוצא מאוד טעים, בא לכם חיים קלים ? הגעתם למקום הנכון קבלו את ארוחת אין לי כוח להכין כלום שלי זה עומד לככב במטבחים שלכם.

  • צ'יפס זיגזג קריספי כמו בבורגר ראנץ

    אני כבר המון זמן מתכננת להכין צ'יפס זיגזג אבל לא היה לי את הכלי המתאים ובסוף מצאתי אחד כזה במגירת הכלים במטבח של אמא שלי ואוו איך הייתי מאושרת עכשיו אני יכולה להתקדם.
    לא רציתי להכין סתם צ'יפס אלא צ'יפס קראנצ'י כשנותנים ביס שומעים את ההתפצחות בפה הקרנצ'יות הורסת בפירוש צ'יפס שכיף לאכול וליד שניצלים זה חלומי.
    בשביל להגיע למצב של צ'יפס מושלם יש שלבים בדרך זה לוקח קצת זמן אבל חלק מהשלבים אפשר להכין מראש תשמעו לי התוצאה הסופית שווה הקריספיות מורגשת בכל ביס.
    בקשר לכלי אומנם התלהבתי ממנו אבל אין בעיה להשתמש בסכין.

  • אורז צהוב של בתי מלון

    היינו בחופשה והאורז הזה הוגש בכל ארוחה גם צהריים גם ערב אנשים חיסלו אותו כאילו בחיים לא טעמו אורז,
    זה הדבר הראשון שניגשו אליו בכל המבחר הגדול שהיה שם. בחיים שלי לא ראיתי אורז שמתחסל כל כך מהר והיו שם כמויות.
    ברגע שטעמתי הבנתי על מה כל המהומה זה היה אורז טעים ברמות וכולה אורז צהוב עם אטריות.
    חזרנו הבייתה ואמרתי לעצמי שאני חייבת להכין את האורז הזה, הוא גם יפהפה בהגשה מייד מושך את העין, למחרת צהריים הכנתי אותו בתוספת לשניצלים, צ'יפס וסלט ירקות אח כמה טעים והכי חשוב זה פשוט להכנה ובלי להסתבך.

    4 – 5 מנות

  • חזה עוף עסיסי במחבת

    איך אני אוהבת חזה עוף תנו לי רק לשחק איתו במטבח וכמה שיותר.
    תדמיינו חזה עוף רך זהוב שכיף לאכול, אני מתלהבת כי יצאו לי נשנושי חזה עוף מעולים רק לטבול באיזה רוטב ולטרוף.
    אם יש מתכון שנועד לצהריים תכינו את זה קלי קלות תוך 20 דקות עמדה על השולחן ערימת נישנושי חזה עוף, אני ואביב ירדנו עליה בכיף. לפעמים לא צריך להסתבך הלכתי על מתכון בסיסי שנותן תוצאה טובה יותר מזה אני לא צריכה.
    יש לי צהריים הייתי כאן.

    3 מנות

הכנות:

1. לשים את העוף בקערה להוסיף את היין, סילאן, סויה, קטשופ שמן תבלינים ושמן, לתבל לערבב טוב ולהשרות שעתיים.

2.  לחצות את התפוחי אדמה אין צורף לקלף, תפוחי אדמה רגילים לקלף ולחתוך לקוביות, את העגבניות לחתוך גס ואת שיני השום לחצות, בצלים לחתוך לקוביות גדולות.

3. למלא סיר עם מים להרתיח ולבשל את תפוחי האדמה 5 דקות, לסנן.

3. להוסיף את הירקות לעוף כולל התפוחי אדמה לערבב טוב שהכל יהיה מתובל.

4. לחמם תנור ל 200 מעלות לסדר את העוף והירקות בתבנית בשכבה אחת לאפות כשעה או עד שהכל רך אין צורך לכסות.

הוגש עם סלט חצילים, מקלות לחם, סלט עגבניות, אורז לבן ופלפלים חריף.

כדאי לדעת ש…
אפשר להחליף את היין ברבע כוס שמן זית או קנולה, למי שאין תפוחי אדמה קטנים 4 תפוחי אדמה בינוניים גם הולך. במקום עגבניות שרי 3 עגבניות רגילות חתוכות גס. חסר לכם משהו במרינדה או רוצים מרינדה אחרת מוזמנים להסתכל כאןבמידה וחסר סילאן גם דבש הולך.
מתעצלים לבשל את התפוחי אדמה ? תחממו תנור ל 220 מעלות את התפוחי האדמה החצויים תפזרו על נייר אפייה  הצד החתוך כלפי מעלה מטה, תזליפו שמן זית ושימו מלח תאפו כ 20 דקות ואז תוסיפו מעל את השאר ותורידו את החום ל 200 מעלות.

הרשם
עדכן
73 תגובות
החדש ביותר
הישן ביותר
Inline Feedbacks
הצג את כל התגובות