חזה עוף ושעועית ירוקה
חזה עוף רך עסיסי מלא טעמים טובים ובנוסף שעועית ירוקה והכל בתוך רוטב אדום, מתכון פשוט קל ומהיר וביום ראשון מי שצריך יותר מזה ? מנה מושלמת ב 15 דקות!
מרכיבים:
500 ג' חזה עוף חתוך לקוביות קטנות
2 חופן שעועית ירוקה עדינה קפואה
משרה:
כפית רוטב צ'ילי מתוק
כף סילאן
כפית פפריקה
כפית א. מרק
2 כפות שמן זית
רוטב:
בצל חתוך לרבעים ופרוס
כף קמח
20 עגבניות שרי קצוצות
3 כוסות מים
כפית פפריקה מתוקה
כפית שבבי בצל
סוכר לפי הטעם
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח
הכנות:
1. להשרות את החזה במשרה כשעה.
2. לטגן את הבצל להוסיף קמח ולערבב עד שאין גושים לקצוץ את העגבניות ולהוסיף יחד עם התיבול והמים להרתיח ולבשל כמה דקות.
3. להוסיף את השעועית ולבשל כמה דקות.
4. במחבת נפרד לטגן את נתחי העוף טיגון זריז ולהוסיף לתבשיל, לבשל עוד דקה שתיים ולהוריד מהאש
גולשים מכינים וממליצים:
דקלה : "הכנתי אתמול בלי פטריות, יצא מושלםם!
גם בחופשת לידה לא מוותרת על המתכונים הנהדרים שלך!!"