בסטיל לעצלנים
אחד הדברים הכי טעימים שהכנתי. בגלל שהרגשתי מאוד עצלנית הפעם ורציתי לקצר הליכים בלי לעבוד קשה אז הכנתי בצורה קלה בלי להתעסק עם זה יותר מידי. אנשים זה יצא טעים ברמות.
18 יחידות
מרכיבים:
3 בטטות בינוניות (שלא יהיו גדולות)
200 ג' חזה עוף טחון
בצל בינוני קצוץ ומטוגן
רבע כפית קינמון
כפית פפריקה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
ביצה טרופה
פירורי לחם
הכנות:
1. לבשל את הבטטות עד שהן רכות למעוך ולערבב עם שאר המצרכים, בידיים רטובות ליצור קבבונים לקרר כשעה לטבול בביצה ולצפות עם פירורי לחם.
2. לטגן בשמן חצי עמוק או לרפד תבנית בנייר אפייה משומן לחמם תנור ל 180 מעלות. לאפות צד אחד כ 25 דקות או עד שמזהיב, להפוך ולאפות עוד כ 15 דקות.
3. להגיש עם טחינה.
