המתכון הכי טוב לחמין של שבת
שומעים את הגשם בחוץ ? יש עננים בשמיים הרוחות חזקות ואין דבר שיותר מתאים למזג האוויר הזה מאשר חמין והמתכון שלי זה חמין מנצח, סיר מלא בכל טוב שמריח מופלא כל הלילה.
אם אתם מתלבטים עם איזה חמין לפתוח את הבוקר לכו בלב שקט על החמין של אימא שלי זה סיר ישר מהלב מלא בחיטה (אמאל'ה איזה טעים) ושעועית ולא חסכתי על התפוחי אדמה תראו איזה צבע מהמם הם קיבלו.
שעות בתנור וכל שנייה שווה כי התוצאה הסופית נהדרת, לא רק חמין הכנתי לכם ארוחת חמין עם תוספות אומנם חמין זה חשוב אבל גם ליד יש דברים טובים שאני אוהבת להגיש. הכי סיר של שבת שפתיים ישקו.
מרכיבים:
פלפלים קלויים בתחמיץ
חמין עוף
מרק עגבניות
כרובית מטוגנת בפירורי לחם
חציל רומני
טחינה פלפלים קלויים – מתכון מעולה
משהו מתוק לסוף השבוע:
שטרודל תפוחים נדיר בצק מעולה
עוגיות מגולגלות
הכנות:
פלפלים קלויים בתחמיץ
אחת אהבות הכי גדולות בחיים שלי זה פלפלים קלויים בתחמיץ, כמה פעמם יוצא לכם לפגוש מתכונים שמתאימים לכל דבר ? הפלפלים בתחמיץ הולכים עם הכל בארוחת בוקר בכריכים שונים, ארוחת צהריים ליד התוספת מנה עיקרית וכמובן ארוחת ערב.
חמין עוף
הכי חיים קלים שיש ואתם יודעים שאני בעד חיים קלים במטבח, כשאני מכינה חמין מבחינתי לא צריך לעשות כלום ארוחה שלמה בסיר אחד ועוד איזה ארוחה מלאה בכל טוב, אני מאוהבת בחיטה של החמין.מרק עגבניות חורפי שתמיד מצליח
אחד המרקים שאני הכי אוהבת להכין זה מרק עגבניות מבחינתי זה מרק מנצח אין עליו בעולם, אני רק מחכה לרגע שיהיו לי עגבניות יפות אדומות ומשם הדרך קצרה למרק עגבניות משובח.כרובית מטוגנת בפירורי לחם
תעצרו הכל!! מתכון שחייבים להכין אמאל'ה איזה מתכון אדיר אין כמו כרובית מטוגנת עם פירורי לחם זה נשנוש מעולה, תכינו כמה שיותר זה מתחסל! יש קסם בכרובית מטוגנת שאין באף ירק אחר וזה באמת מתכון פשוט.חציל רומני
אחד הסלטים הכי אהובים זה סלט חצילים ואם להיות ממוקדת סלט חצילים רומני זה סלט חובה בארוחת שישי, הטעם המעושן והעסיסי של החציל עם הנגיעות שרוף פה ושם, אני מוסיפה פלפלים קלויים נגיעות של שום וזה יוצא אמאל'ה.טחינה פלפלים קלויים – מתכון מעולה
את מתכוני הטחינה הכי טובים פגשתי במסעדות מקבלים מיליון סלטים על ההתחלה ממה מתחילים ? מהטחינה כמובן, בדרך כלל אם הטחינה טובה ואיכותית הגעתי למסעדה טובה בעצם טחינה זה המבחן שלי.שטרודל תפוחים נדיר בצק מעולה
מעולה! אחד הדברים הכי טובים שהכנתי זה הכי אמאל'ה, חובה להכין בצק שמרים מעולה והמילוי נהדר זה הלהיט אצלי בבית זה עד כדי כך טוב שהכנתי לאירוע וכולם ביקשו את המתכון איזה כיף להכין משהו שכולם אוהבים.
עוגיות מגולגלות
עוגיות קלאסיות ממכרות וטעימות עם סוד קטן שלא גיליתי לילדים העדפתי להשאיר את זה כהפתעה טעימה ברגע שיתנו ביס גם לאימהות יש סודות משלהן.