כרעיים עם תפוחי אדמה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
כרעיים עם תפוחי אדמה

כרעיים עם תפוחי אדמה

עברנו את ראש השנה ועוד כמה ימים יום כיפור מגיע וצריך להתחיל לחשוב על ארוחה מפסקת. אז מה מבשלים כבר התחלתם לחשוב ? אני מעדיפה להכין לארוחה מפסקת אוכל פשוט תבשיל עוף עדיפות לעוף עם תפוחי אדמה.
תבשיל עשיר עם רוטב נותן לי מנה עיקרית משביע טעים וקל הכנה והדבר הכי יפה שכולם אוהבים אותו כולל הילדים.

מרכיבים:

3 כרעיים מופרדות
4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות
בצל גדול
2 – 3 כוסות מים
כפית קמח
3 שיני שום חצויות
כף פפריקה
כפית שטוחה כורכום
1/3 כפית קינמון
3 עלי דפנה
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לכסות את תחתית הסיר בשמן (שכבה דקה) להוסיף את הקמח ולערבב עד שהוא נמס.

2. להוסיף את תפוחי האדמה ולטגן עד שהם מזהיבים קלות (דקה שתיים), לחתוך את הבצל לפרוסות ולהוסיף טיגון של שתי דקות  להוסיף את השום ולטגן כדקה.

3. להוסיף את העוף לפלפל ולהמליח לפזר את התבלינים עלי דפנה להוסיף מים לבשל כשעה וחצי על אש בינונית נמוכה.

ברקע ירקות אפויים בתנור

14373 צפיות 1 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

כרעיים עם תפוחי אדמהכרעיים עם תפוחי אדמה

גולשים מכינים וממליצים:

לילך : יצא נהדר!!! תודה רבה, שברתי את הראש כל הבוקר מה להכין לכבוד שבת וט”ו בשבט וזה ממש טעים וצבע מהמם!
כל הכבוד לך על המתכונים המדהימים, 🙂
שבת שלום וחג שמח

ליאורה : הכנתי ויצא מעולה! הריח של הקינמון עושה טוב לתבשיל! תודה ניקי 🙂

טל : היי ניקי! יצא פצצה! מיד לחוברת המתכונים!

ויקי : “אליפות של מתכון!!!!
מהיר, פשוט וטעים מאוד. כולם נהננו מהקטן ועד הגדול!”

83
תגובות

  הרשם  
עדכן
שירה12

הי ניקי,
האם לתבשיל הזה מתאים חתיכות פילה עוף?
תודה.
דרך אגב, “מחברת המתכונים שלי” רעיון מצוין ומאוד נוח!אני מואד אוהבת

bhmi

היי ניקי
הכנתי את המנה אבל נשארו לי מלאאאאא נוזלים – מה לעשות???

ניצן

היי ניקי
האם אפשר לוותר על הקינמון , הכורכום ועלי הדפנה? אין לי… האם שמיר מתאים פה?
האם ניתן להוסיף גם שתי בטטות חתוכות?
תודה רבה!!!

נעמה

בוקר טוב ניקי!
אני מחפשת תבשיל עוף שיהיה בו גם רוטב להרטיב את האורז שליד..
התבשיל הזה נראה מעולה רק רציתי לשאול שאלה קצת מצחיקה- כמה הטעם של הקינמון דומיננטי פה?
אם זה הטעם העיקרי-יש לך רעיון לתבשיל עוף אחר שיהיה בו רוטב?(חיפשתי ולא מצאתי)
תודה רבה!

עודד

היי ניקי, האם אפשר להוסיף תפוח אדמה מתוק לתבשיל?
תודה מראש.

הלל

ניקי, אני מכין את העוף בתפוחי אדמה שלך, ושמתי בטעות פפריקה חריפה במקום מתוקה. לילדים יהיה קשה עם זה. יש שיטה לתקן תוך כדי בישול? או אחרי הבישול? המון תודה, במיוחד אם תראי עוד הלילה….

טל

היי ניקי!

יצא פצצה!

מיד לחוברת המתכונים!