כרעיים עם תפוחי אדמה

FavoriteLoadingהוסיפו למחברת מתכונים
כרעיים עם תפוחי אדמה

כרעיים עם תפוחי אדמה

עברנו את ראש השנה ועוד כמה ימים יום כיפור מגיע וצריך להתחיל לחשוב על ארוחה מפסקת. אז מה מבשלים כבר התחלתם לחשוב ? אני מעדיפה להכין לארוחה מפסקת אוכל פשוט תבשיל עוף עדיפות לעוף עם תפוחי אדמה.
תבשיל עשיר עם רוטב נותן לי מנה עיקרית משביע טעים וקל הכנה והדבר הכי יפה שכולם אוהבים אותו כולל הילדים.

מרכיבים:

3 כרעיים מופרדות
4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות קטנות
בצל גדול
2 – 3 כוסות מים
כפית קמח
3 שיני שום חצויות
כף פפריקה
כפית שטוחה כורכום
1/3 כפית קינמון
3 עלי דפנה
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

הכנות:

1. לכסות את תחתית הסיר בשמן (שכבה דקה) להוסיף את הקמח ולערבב עד שהוא נמס.

2. להוסיף את תפוחי האדמה ולטגן עד שהם מזהיבים קלות (דקה שתיים), לחתוך את הבצל לפרוסות ולהוסיף טיגון של שתי דקות  להוסיף את השום ולטגן כדקה.

3. להוסיף את העוף לפלפל ולהמליח לפזר את התבלינים עלי דפנה להוסיף מים לבשל כשעה וחצי על אש בינונית נמוכה.

ברקע ירקות אפויים בתנור

14374 צפיות 2 צפיות היום
בואו לבקר באינסטגרם של ניקי ב

כרעיים עם תפוחי אדמהכרעיים עם תפוחי אדמה

גולשים מכינים וממליצים:

לילך : יצא נהדר!!! תודה רבה, שברתי את הראש כל הבוקר מה להכין לכבוד שבת וט”ו בשבט וזה ממש טעים וצבע מהמם!
כל הכבוד לך על המתכונים המדהימים, 🙂
שבת שלום וחג שמח

ליאורה : הכנתי ויצא מעולה! הריח של הקינמון עושה טוב לתבשיל! תודה ניקי 🙂

טל : היי ניקי! יצא פצצה! מיד לחוברת המתכונים!

ויקי : “אליפות של מתכון!!!!
מהיר, פשוט וטעים מאוד. כולם נהננו מהקטן ועד הגדול!”

83
תגובות

  הרשם  
עדכן
מיה

ניקי לטגן את תפוח אדמא 2 דקות להוציא או שבאותו זמן גם לטגן את הבצל? מתאים שוקיים רק ?ועוד שאלה אפשר לכניס גם לתנור בסוף הבישול ?

דינה

היי ניקי מה שלומך? האם שעה מספיקה לעוף להתבשל? איך אני אדע שאני לא מבשלת את התבשיל הנ”ל יותר מידי?? אשמח לטיפ בעניין.אני בשלנית מתחילה ואשמח לעזרה אם תוכלי כמובן:) תודה מראש.

מירי

עשיתי לשבת האחרונה ויצא מעולה!!!אפילו בתי הגדולה שבקושי אוכלת תפו”א- ליקקה מהסיר…

לילך

יצא נהדר!!! תודה רבה, שברתי את הראש כל הבוקר מה להכין לכבוד שבת וט”ו בשבט וזה ממש טעים וצבע מהמם!
כל הכבוד לך על המתכונים המדהימים, 🙂
שבת שלום וחג שמח

שים

היי ניקי העוף בדיוק מתבשל.
שמתי כמו שאמרת 2 כוסות מים הסיר כבר שעה פלוס על הגז וכמות המים גדולה בסיר. מה עושים? הסיר פתוח

Ploopit

בוקר טוב ניקי,

שאלה בנוגע לקינמון- האם ניתן להשתמש במקל קינמון במקום באבקה?

תודה וסופ”ש מצויין!

ליאורה

הכנתי ויצא מעולה! הריח של הקינמון עושה טוב לתבשיל! תודה ניקי 🙂